Radicchio în Pancetta cu pere și Balsamic

Radicchio în Pancetta cu pere și Balsamic este un fără gluten, fără lactate și primal garnitură. Pentru $1.42 pe portie, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. O porție conține 291 calorii, 2G de proteine, și 20g de grăsime. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Un amestec de pere, sare, pancetta și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 17%. Acest scor nu este atât de minunat. Rețete similare sunt Radicchio Balsamic prăjit și pere, Radicchio Învelit În Pancetta, și Penne Cu Radicchio, Pancetta Și Nuci Pecan.

Instrucțiuni

Tăiați capetele de radicchio pe lungime în jumătate și așezați partea tăiată în sus pe placa de tăiere. Condimentați cu sare și piper și stropiți fiecare jumătate cu puțin ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ulei De Măsline

Apa Plus 2 Linguri Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Desfaceți feliile de pancetta. Înfășurați strâns fiecare jumătate de radicchio într-o felie de pancetta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apa Plus 2 Linguri Sare

2 Cepe Roșii Tăiate

Folie

Așezați radicchio pe o farfurie și dați-l la frigider timp de 20 de minute (acest lucru va ajuta pancetta să adere la radicchio).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apa Plus 2 Linguri Sare

2 Cepe Roșii Tăiate

Pregătiți un grătar cu gaz sau cărbune pentru grătar indirect.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Așezați radicchio tăiat cu fața în jos pe partea mai rece a grătarului, cu capetele tijei spre foc. Gatiti incet timp de 10 pana la 15 minute, intorcand o data, pana cand radicchio se inmoaie si varfurile frunzelor se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apa Plus 2 Linguri Sare

18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Între timp, miezuiți perele și feliați-le în pene foarte subțiri. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pere

Mutați radicchio în partea fierbinte a grătarului și gătiți timp de aproximativ 1 minut, rotind o dată, pentru a crocanta pancetta. Aveți grijă să nu lăsați flăcările să lingă prea sus; dacă radicchio începe să se încarce, scoateți-l de pe grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apa Plus 2 Linguri Sare

2 Cepe Roșii Tăiate

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Aranjați radicchio tăiat cu fața în sus pe un platou și stropiți cu oțet balsamic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet Balsamic

Apa Plus 2 Linguri Sare

Așezați câteva felii de pere peste fiecare și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pere

articol var

Type_27_data = {};

articol

Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;

Echipamente

Placă De Tăiere

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Ingrediente

Porții:

12creveți și cu vene

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)12creveți și cu vene

andive 12creveți și cu vene

O mână generoasă de pătrunjel cu frunze plate, feliate subțire 12creveți și cu vene

2 cepe roșii tăiate 12creveți și cu vene

pere 12creveți și cu vene

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiana funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 85 de dolari pe sticlă.