Quinoa cu dovleac marocan de iarnă și tocană de morcovi

Quinoa cu dovleac marocan de iarnă și tocană de morcovi
Nevoie de o garnitură fără gluten și vegetariană? Quinoa cu dovleac marocan de iarnă și tocană de morcovi ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă face 6 porții cu 228 calorii, 7g de proteine, și 7g de grăsime fiecare. Pentru 90 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta va fi un hit la dvs Toamna eveniment. Un amestec de sare, cuburi de dovleac, conserve de roșii și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 64%. Rețete similare includ Quinoa cu dovleac marocan de iarnă și tocană de morcovi, Tocană De Pui Cu Quinoa De Dovleac De Iarnă, și Tocană marocană de dovlecei și năut.

Instrucțiuni

1
Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
2
Se adauga ceapa; saut pana se inmoaie, amestecand des, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CeapăCeapă
3
Adăugați usturoiul; se amestecă 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
UsturoiUsturoi
4
Se amestecă în boia de ardei și următoarele 8 Ingrediente.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lichid-uncii De Apă ProaspătăLichid-uncii De Apă Proaspătă
5
Adăugați 1 cană de apă, roșii și suc de lămâie. Aduceți la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De LămâieSuc De Lămâie
TomateTomate
ApăApă
6
Adăugați dovlecei și morcovi. Acoperiți și fierbeți la foc mediu-mic până când legumele sunt fragede, amestecând ocazional, aproximativ 20 de minute. Se condimentează cu sare și piper. (Poate fi pregătit cu 1 zi înainte. Acoperiți și răciți.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și PiperSare și Piper
LegumeLegume
MorcovMorcov
Suc De FructeSuc De Fructe
1
Clătiți quinoa; scurgere. Topiți untul cu ulei într-o cratiță mare la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
UntUnt
4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
2
Adăugați ceapa și morcovul. Acoperiți; gatiti pana cand legumele incep sa se rumeneasca, amestecand des, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
LegumeLegume
MorcovMorcov
CeapăCeapă
3
Se adauga usturoiul, sarea si turmericul; saut 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TurmericTurmeric
UsturoiUsturoi
SareSare
4
Adăugați quinoa; se amestecă 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite
5
Adăugați 2 căni de apă. Aduceți la fierbere; reduceți căldura la mediu-scăzut. Acoperiți; fierbeți până când lichidul este absorbit și quinoa este fragedă, aproximativ 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite
ApăApă
6
Reîncălziți tocană. Se amestecă jumătate de coriandru și jumătate de mentă. Lingurați quinoa pe platou, formându-se bine în centru. Spoon tocană în bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kg Tortillas De Maíz1 Kg Tortillas De Maíz
4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite
MentăMentă
TocanăTocană
7
Presărați ierburile rămase peste.
Ingrediente de care veți avea nevoie
IerburiIerburi
8
* Un bob cu o aromă delicată și o textură similară cu cuscusul; disponibil la magazinele natural foods.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CuscusCuscus
BoabeBoabe
9
Date Nutriționale
10
Vezi analiza completă a datelor nutriționale a acestei rețete "

Echipamente

Ingrediente

11 lingură de oregano uscat1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilCuburi de 1 inch decojite butternut squash (de la 1 1/2 lire squash)Cuburi de 1 inch decojite butternut squash (de la 1 1/2 lire squash)411pachete de budincă instant cu ciocolată JELLOroșii tăiate cubulețe, scurseroșii tăiate cubulețe, scurse591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilmorcov decojit tocat măruntmorcov decojit tocat mărunt4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil3/4-inch cuburi decojite morcovi3/4-inch cuburi decojite morcovi1Bucăți de caramele Heath Bar1 jalapeno proaspăt întreg1 jalapeno proaspăt întreg1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcoriandru proaspăt tocat, împărțitcoriandru proaspăt tocat, împărțit2Bucăți de caramele Heath Barmentă proaspătă tocată, împărțitămentă proaspătă tocată, împărțită2căței de usturoi, tocațicăței de usturoi, tocați1Bucăți de caramele Heath Barcoriandru măcinatcoriandru măcinat1Bucăți de caramele Heath Barchimen măcinatchimen măcinat1Bucăți de caramele Heath Barghimbir măcinatghimbir măcinat1Bucăți de caramele Heath Bar2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel2Bucăți de caramele Heath BarPaprika dulce maghiarăPaprika dulce maghiară22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleysuc proaspăt de lămâiesuc proaspăt de lămâie11 lingură de oregano uscat1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilceapa tocata maruntceapa tocata marunt2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil4 pitas mari din grâu integral, de aproximativ 8 inci în diametru, încălzite4 pitas mari din grâu integral, de aproximativ 8 inci în diametru, încălzite1pinchPinch de șofranPinch de șofran1Bucăți de caramele Heath Bar5 bomboane de napolitană Necco, împărțite5 bomboane de napolitană Necco, împărțite1Bucăți de caramele Heath Barturmericturmeric4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 fâșie de coajă de lămâie1 fâșie de coajă de lămâie
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții6
Scor De Sănătate21
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista