Quesadilla cu brânză de capră, sparanghel, ciuperci și salsa Tomatillo prăjită

Name: Quesadilla cu brânză de capră, sparanghel, ciuperci și salsa Tomatillo prăjită
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sparanghel tocat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ciuperci bella Baby tocate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil chardonnay; 12 tortilla de porumb; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză de capră; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză rasă Monterey jack; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 6 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 3 serrano chiles; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa dulce tocata; 5 cum ar fi pepitele; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi întreg

Niciodată nu poți avea prea multe rețete hor d ' oeuvre, asa ca da Quesadilla cu brânză de capră, sparanghel, ciuperci și prăjită Tomatillo Salsan un try. Pentru $2.72 pe portie, această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 408 calorii, 17g de proteine, și 25g de grăsime. Această rețetă servește 6. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați sparanghel, tomatillos, chardonnay și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 50 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este bun. Încercați Paste cu brânză de capră, pui, sparanghel și ciuperci, Clătite coapte cu sparanghel, praz, ciuperci și brânză de capră, și 10 Top Tomatillo s și Tomatillo prăjită și salsa de măsline verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți o tigaie mare la foc mediu și adăugați 2 linguri de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Sotati sparanghelul, ciupercile si ceapa, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați vinul și puțină sare și piper. Reduceți căldura la minim și fierbeți, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Scoateți din căldură.

Înfășurați tomatillos și chiles în folie de aluminiu și așezați peste o flacără deschisă timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Transferați într-un blender cu cățelul de usturoi și 1/3 cană de apă. Se amestecă până se omogenizează. Gustați și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Înfășurați tortilele într-o cârpă curată și umedă și puneți-le în cuptorul cu microunde timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Umpleți fiecare tortilla cu puțină brânză jack și aproximativ 1 lingură de umplutură de sparanghel. Ori în jumătate ca un taco.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Monterey Jack Cheese

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare și adăugați restul de 2 linguri de ulei de măsline. Pan-prăjiți quesadilele pliate în loturi până devin aurii și crocante, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Puneți deoparte pe prosoape de hârtie pentru a scurge orice ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Creveți Sotați, Decojiți

Serviți fiecare quesadilla cu niște brânză de capră mărunțită deasupra și garnisiți cu cilantro proaspăt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

Brânză De Capră

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Creveți Sotați

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sparanghel tocat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ciuperci bella Baby tocate 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

chardonnay 12

tortilla de porumb 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză de capră 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză rasă Monterey jack 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 6creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 3

serrano chiles 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa dulce tocata 5

cum ar fi pepitele 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi întreg

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican poate fi asociat cu Pinot Noir, Riesling, și spumante ros_loc. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Jimmy John ' s vin de Sandwich Pinot Noir cu un rating de 4.7 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.