Păstrăv la cuptor cu salată de fenicul, ridiche și rachetă

Name: Păstrăv la cuptor cu salată de fenicul, ridiche și rachetă
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 păstrăv întreg, scalat și eviscerat; 1 ciorchini 1/2 varză creață feliată mărunt; 2 lămâi, 1 feliat, 1 suc; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline, plus suplimentar pentru a stropi; 1 lingura. otet de vin rosu fenicul cu bulb, feliat fin; 100 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ridichi, feliate fin; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi capere, tocate; 1 mână mare rachetă

Dacă aveți aproximativ 35 minute pentru a petrece în bucătărie, păstrăvul copt cu salată de fenicul, ridiche și rachetă ar putea fi un minunat fără gluten, fără lactate, paleolitic și primar rețetă pentru a încerca. Acest fel principal are 707 calorii, 74G de proteine, și 37g de grăsime pe porție. Pentru $9.57 pe portie, această rețetă acoperă 53% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, cimbru, lămâi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 7 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 96%. Acest scor este grozav. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Ceai fierbinte-păstrăv afumat cu salată nouă de cartofi și rachete, Păstrăv De Pârâu Cu Piure De Pătrunjel Și Salată De Ridiche, și Păstrăv mediteranean la cuptor cu măsline, fenicul și roșii.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 200C / 180C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Tăiați pielea păstrăvului de trei ori pe ambele părți, apoi umpleți o ramură de cimbru în fiecare tăietură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Păstrăv

Așezați peștele pe o foaie de copt și umpleți cavitatea cu feliile de lămâie și crenguțele de cimbru rămase. Condimentați peștele, stropiți peste puțin ulei de măsline, apoi coaceți-l timp de 15-20 de minute până când este gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Între timp, amestecați sucul de lămâie cu uleiul de măsline, apoi turnați peste fenicul și lăsați să stea 10 minute. Se amestecă ridichile și caperele și se condimentează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Amestecați racheta prin salata de fenicul și ridiche chiar înainte de a servi cu bucăți mari de păstrăv în fulgi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Piept De Pui La Rotisor

Păstrăv

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați

Ingrediente

Porții:

păstrăv întreg, scalat și eviscerat 1ciorchini

1/2 varză creață feliată mărunt 2

lămâi, 1 feliat, 1 suc 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline, plus suplimentar pentru a stropi 1lingura. otet de vin rosu

fenicul cu bulb, feliat fin 1001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ridichi, feliate fin 12 lingurițe de pudră de usturoi

capere, tocate 1mână mare

rachetă

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru păstrăv. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Maysaran arsheen Pinot Gris cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.