Pâine De Secară Întunecată

Pâine De Secară Întunecată
Pâinea de secară întunecată ar putea fi doar pâinea pe care o căutați. Această rețetă face 12 porții cu 170 calorii, 4G de proteine, și 2G de grăsime fiecare. Pentru 17 cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Cookie Madness are 13 fani. Mergeți la magazin și ridicați sare, făină, făină de secară și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un vegan dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este destul de bun. Încercați Pâine De Secară Daneză, Terci De Pâine De Secară Daneză (Arllebra...........), și Pâine Mandel Cu Ciocolată Neagră pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Într-o ceașcă mare de măsurare sau într-un castron mic, combinați drojdia și apa caldă. Se amestecă ușor și se lasă să stea aproximativ 5 minute sau până când începe să baloneze (dovadă).în vasul unui mixer de stand, combinați făina, făina de secară, zahărul brun, pudra de cacao, sarea și semințele de chimen și amestecați până se amestecă bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe De ChimenSemințe De Chimen
Hârtie De OrezHârtie De Orez
Pachet Milk DudsPachet Milk Duds
Zahăr Pudră, La Nevoie (aproximativZahăr Pudră, La Nevoie (aproximativ
Prune Sau Alte Fructe FiertePrune Sau Alte Fructe Fierte
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cap De AerBomboane Cap De Aer
Un Praf Mare De Sare FinăUn Praf Mare De Sare Fină
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
2
Adăugați amestecul de drojdie dovedit, uleiul, melasa și muștarul. Se amestecă bine, apoi atașați cârlig aluat si se framanta timp de aproximativ 5 minute. Aluatul va fi cam greu și s-ar putea să nu se simtă la fel de elastic ca alte pâini.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Căni De Făină De Grâu4 Căni De Făină De Grâu
4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
3
Transferați-l într-un vas mare de amestecare frecat cu puțin ulei suplimentar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
4
Lăsați să crească timp de o oră sau până când are aproximativ dublarea dimensiunii. Puneți aluatul în jos. Împărțiți-l în două părți și formați fiecare într-o mică pâine în formă de fotbal. Aranjați la aproximativ 6 inci distanță (lăsați suficient spațiu pentru a crește) pe o foaie mare de copt. Dacă doriți, periați cu puțin ou bătut și presărați mai multe semințe de chimen.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe De ChimenSemințe De Chimen
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
PunchPunch
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei RosuUn Praf De Fulgi De Ardei Rosu
5
Lăsați să crească la temperatura camerei timp de aproximativ 40 de minute.Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
6
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 38 până la 40 de minute sau până când pâinile sună goale când sunt bătute.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
7
Lasă să se răcească. Feliați și serviți.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții12
Scor De Sănătate12
Tipuri De Feluri De MâncarePâine
Revista