Pâine De Secară Germană

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de pâine, așa că încercați pâinea de secară germană. Această rețetă servește 16. O porție conține 271 calorii, 8g de proteine, și 1g de grăsime. Pentru 29 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați zahăr, apă caldă, semințe de chimen și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare European. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate și vegetarian dieta. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 66%. Rețete similare includ Pâine De Secară Daneză, Terci De Pâine De Secară Daneză (Arllebra...........), și Stollen (Pâine Germană De Crăciun).

Instrucțiuni

Într-un 4-qt. vas de sticlă, dizolvați drojdia în 2 căni de apă caldă; se amestecă în făină de secară până se omogenizează. Acoperiți ușor cu un prosop de bucătărie curat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Pudră, La Nevoie (aproximativ

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Lăsați să stea într-un loc cald timp de aproximativ 4 ore sau până când aluatul cade aproximativ 1 in. și activitatea bulelor de suprafață este redusă. Se amestecă zahărul, semințele de chimen, sarea, 5 căni de făină universală și apa rămasă; se amestecă bine. Se amestecă suficientă făină rămasă pentru a forma un aluat ferm. Întoarceți-vă pe o suprafață făinoasă; frământați până la neted și elastic, aproximativ 8 minute. Acoperiți și lăsați să se odihnească timp de 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Semințe De Chimen

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Suc De Lămâie, Opțional

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Împărțiți aluatul în patru porții. Acoperiți și lăsați să se odihnească timp de 15 minute. Formați în patru pâini rotunde, aproximativ 6 in. fiecare. Înveliți două foi de copt cu spray de gătit antiaderent; presărați fiecare cu 1 linguriță de făină de porumb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Așezați pâini pe tigăi. Acoperiți și lăsați să crească până se dublează, aproximativ 45 de minute.

Cu un cuțit ascuțit, faceți mai multe tăieturi în partea de sus a fiecărei pâini.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Periați cu ou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Presărați fiecare pâine cu 1 linguriță de semințe de chimen.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Chimen

Coaceți la 400 de grade F timp de 30-35 de minute, rotind tigăile după 15 minute sau până se rumenesc. Se răcește pe rafturi de sârmă.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Echipamente

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați

1 Rulou Galben Cu Fructe

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Ingrediente

Porții:

71 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pachet drojdie uscată activă 4Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de chimen 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

semințe de chimen 2Bucăți de caramele Heath Bar

file de păstrăv de lac (aproximativ fiecare)1

ou, ușor bătut 2Ceapa galbena medie, tocata

făină universală 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Zahăr pudră, la nevoie (aproximativ 2Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 63 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc de lămâie, opțional 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă caldă (110 grade la 115 grade f), împărțită

Vin recomandat: Dornfelder, Riesling

Germană în meniu? Încercați să împerecheați cu Dornfelder și Riesling. Berea ar putea părea alegerea naturală pentru mâncarea germană, dar riesling-ul German se împerechează minunat cu fructe de mare și șnițel, în timp ce un roșu German precum Dornfelder se potrivește bine cu carnea de vită și vânat. Un vin pe care l-ai putea încerca este Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Are 3,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.