Puttanesca de ton ars cu clătite de fenicul

Name: Puttanesca de ton ars cu clătite de fenicul
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 680 ardei habenero fripturi de ton, tăiate aproximativ 1 1/4 inci grosime; 2 hamsii albe marinate (Vezi nota), tocate mărunt; 8 hamsii albe marinate, pentru garnitură (Vezi nota); 4 Măsline Calamata, fără sâmburi și tocate mărunt; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) capere tocate; 1 Oreos dublu umplut capere scurse, tocate; 1 parmezan ras Muștar Dijon; 2 mari (parțial și); 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei bulbi de fenicul, tăiați și tăiați în bucăți; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 1 cățel de usturoi, tăiat în patru; 2 căței de usturoi, tocați; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3/4 cană de fursecuri Oreo tocate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 1 parmezan ras ulei de măsline extravirgin; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 4 puțin dovlecel tocat Sare și piper proaspăt măcinat; 1 mici ceapă eșalotă, tocată; 227 ardei habenero prosciutto feliat, jamon iberico sau altă șuncă de calitate superioară, tăiată cubulețe; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) cimbru tocat; 1 lingura. otet de vin rosu tomate-decojite, însămânțate și tocate; 1 (vinete) roșie, tăiată în zaruri de 1/2 inch; 4 puțin dovlecel tocat Ulei vegetal, pentru prăjit

Puttanesca de ton ars cu Fritters de fenicul este un pescatarian felul principal. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 56G de proteine, 49G de grăsime, și un total de 928 calorii. Pentru $ 8.19 pe portie, această rețetă acoperă 53% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți cimbru, ulei de măsline, cățel de usturoi și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Cu o lingură scor de 87%, acest fel de mâncare este uimitor. Rețete similare includ Salată De Ton Ars Cu Fenicul Portocaliu, Ton Ars Cu Semințe De Fenicul Și Unt Brun Caper, și Puttanesca De Somon La Tigaie.

Instrucțiuni

Într-un blender, curățați Roșia cu oțetul, muștarul și usturoiul. Cu blenderul pornit, turnați încet uleiul de măsline până se omogenizează. Răsturnați sosul într-un castron. Se amestecă hamsiile tocate, măslinele și caperele și se condimentează puttanesca cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

Fripturi De Carne Din New York

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Usturoi Goya®

Aluat De Pâine De Porumb

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Într-o cratiță medie cu apă sărată clocotită, blanch zahărul se fixează până când este crocant, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Scurgeți și reîmprospătați în apă rece. Rezervați apa de albire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați usturoiul și șalota și gătiți la foc mic până se înmoaie, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Usturoi Goya®

Adăugați roșiile și zahărul și gătiți, amestecând, timp de 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Adăugați cimbru și capere și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Se ia de pe foc.

Preîncălziți cuptorul la 30

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Aduceți apa de albire a zahărului înapoi la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Adăugați sferturile de fenicul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Se scurge și se lasă să se răcească. Se usucă cu prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Puneți făina într-un castron puțin adânc și condimentați generos cu sare și piper. Crăpați ouăle într-un alt castron puțin adânc și bateți-le cu laptele. Într-o cratiță medie, încălziți 1 inch de ulei vegetal la 35

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Dragați feniculul în făină, apoi înmuiați pene în ouăle bătute și dragați din nou în făină. Lucrând în 2 loturi, prăjiți feniculul, rotind o dată, până se rumenesc, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Crackers Asortați Sau Chipsuri De Pita

Transferați feniculul într-un suport așezat peste o foaie de copt cu margini și păstrați-l cald în cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Aprindeți un grătar sau preîncălziți o tigaie pentru grătar. Frecați fripturile de ton cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Grătiți la foc mare până se rumenesc profund afară și rar în centru, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Friptură De Ton

Fripturi De Carne Din New York

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Transferați tonul pe o tăietură și tăiați fiecare friptură în felii groase de 1/3 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Mandarine, Fiecare

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Reîncălziți apăsările de zahăr și lingurați-le pe farfurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Așezați tonul feliat pe farfurii și stropiți sosul puttanesca în jurul peștelui. Puneți 2 biscuiți de fenicul pe fiecare farfurie, garnisiți cu hamsii întregi și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Bomboane De Caracatiță Brite

Mandarine, Fiecare

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Orz Alb Perlat

Roșii Feliate, Opțional

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Supă De Pui Pudră Goya®

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Placă De Tăiere

Ingrediente

Porții:

680ardei habenero

fripturi de ton, tăiate aproximativ 1 1/4 inci grosime 2

hamsii albe marinate (Vezi nota), tocate mărunt 8

hamsii albe marinate, pentru garnitură (Vezi nota)4

Măsline Calamata, fără sâmburi și tocate mărunt 1cp. legume (de exemplu, spanac)

capere tocate 1Oreos dublu umplut

capere scurse, tocate 1parmezan ras

Muștar Dijon 2mari

(parțial și)21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

bulbi de fenicul, tăiați și tăiați în bucăți 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 1

cățel de usturoi, tăiat în patru 2

căței de usturoi, tocați 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3/4 cană de fursecuri Oreo tocate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1parmezan ras

ulei de măsline extravirgin 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 4puțin dovlecel tocat

Sare și piper proaspăt măcinat 1mici

ceapă eșalotă, tocată 227ardei habenero

prosciutto feliat, jamon iberico sau altă șuncă de calitate superioară, tăiată cubulețe 1cp. legume (de exemplu, spanac)

cimbru tocat 1lingura. otet de vin rosu

tomate-decojite, însămânțate și tocate 1(vinete)

roșie, tăiată în zaruri de 1/2 inch 4puțin dovlecel tocat

Ulei vegetal, pentru prăjit

Vin recomandat: Merlot, Pinot Noir, Vin Roz

Vinul Merlot, Pinot Noir și rossimbroul sunt alegeri excelente pentru ton. Deși peștele este adesea asociat cu vinul alb, peștele' meatier', cum ar fi tonul, poate merge absolut cu vinul roșu. De asemenea, un Rosul se va împerechea frumos, mai ales dacă tunanul dvs. este preparat cu ingrediente mai potrivite pentru un vin alb. Un vin pe care l-ați putea încerca este Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot. Are 4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 20 de dolari.