Pui Yakitori

Reteta de pui Yakitori este gata în aproximativ 1 oră și 30 de minute și este cu siguranță un super fără gluten și fără lactate opțiune pentru iubitorii de mâncare japoneză. Această rețetă servește 45. O porție conține 201 calorii, 7g de proteine, și 15g de grăsime. Pentru $1.01 pe portie, această rețetă acoperă 4% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de retetele mele. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Un amestec de coapse de pui, ghimbir, sake și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 14%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Încercați Pui Yakitori, Pui Yakitori, și Pui Yakitori pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o cratiță, aduceți apa și kombu la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kombu

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați bonito-ul și reveniți la foc mic.

Scoateți tigaia de pe foc și lăsați să stea 3 minute. Se strecoară bulionul într-o cratiță mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați sake, sos de soia, mirin și zahăr în bulion și fierbeți la foc moderat, amestecând ocazional, până se îngroașă ușor, 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Lemn Dulce Galben și Verde

Sos Japonez De Susan

Între timp, înmuiați 16 frigarui de bambus în apă timp de 20 de minute; scurgeți. Alternativ, introduceți puiul și scallionii pe frigarui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Radeți fin ghimbirul într-o strecurătoare mică și fină așezată peste un bol. Apăsați sucul din ghimbir; ar trebui să aveți 2 linguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Tequila De Bună Calitate (recomandat: 100% Agave)

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Aprinde un grătar.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ungeți puiul și căpșunile cu ulei și grătați la foc moderat, întorcându-se, până când tocmai au fiert, 10 minute. Chiar înainte de a le scoate de pe grătar, periați frigaruile cu sucul de ghimbir și glazura de soia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Ghimbir

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Dressing Japonez De Susan Preparat

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Serviți, trecând mai multă glazură pentru scufundare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Japonez De Susan Preparat

Echipamente

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ingrediente

Porții:

596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

fulgi de bonito, Vezi nota 1

Bucată de ghimbir proaspăt de 4 inci, decojită 14Nuci de orice fel (tocate)

1/4 cană kombu, ruptă în bucăți mici (Vezi nota)1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

zahăr brun deschis 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

6 chifle cu susan, împărțite 7106 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

sos japonez de susan 2ciorchini

(aproximativ 12) scallions, tăiate în lungimi de 1 inch 1kilograme

coapse de pui dezosate fără piele, tăiate în bucăți de 1 1/2 inch 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

6 chifle cu susan, împărțite 45Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei vegetal, pentru periaj 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingurita de sare afumata hickory

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 26 de dolari pe sticlă.

Birichino Jurassic Park Vineyard Viță De Vie Vechi Chenin Blanc

2017 are un parfum de miere de flori de portocale, unt de mere, pucioasă și un precursor particular al liliacului care activează nu numai sistemul olfactiv, ci și sistemul limbic, sistemul nervos autonom și alte sisteme situate în sectoare mai îndepărtate. Umiditatea solului și a microclimatului în timpul sezonului de creștere 2017 a rămas destul de ridicată pe parcursul sezonului de creștere din cauza ploilor enorme din iarna precedentă, contribuind la dezvoltarea unor botrytis timpurii modeste, dar semnificative. Am întâlnit ultima dată aceste condiții în 2013 și am produs un vin similar cu cel vintage - chiar uscat în stilul cunoscut de francezi ca sec tendre - uscat, dar fraged. Și ca și în cazul recoltelor anterioare, acest vin a fermentat în oțel inoxidabil fără inoculare și a fost îmbătrânit până în primăvara următoare în 8 butoaie de stejar maghiar inoxidabil și 2 neutre.