Pui Umplut Cu Ricotta

Dacă doriți să adăugați mai multe fără gluten rețete în cutia de rețete, puiul umplut cu Ricotta ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. O porție conține 638 calorii, 47G de proteine, și 47G de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $2.09 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Multor oameni le-a plăcut foarte mult această garnitură. Un amestec de busuioc, busuioc, tarhon și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Această rețetă de la Simply Recipes are 218 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 0%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Rețete similare includ Piept De Pui Umplut Cu Ricotta, Coji Umplute Cu Pui-Ricotta, și Pui umplut cu Ricotta și ierburi.

Instrucțiuni

Fluture puiul: clătiți puiul și uscați-l cu prosoape de hârtie. Fluturați puiul folosind foarfece de pasăre sau un cuțit pentru a tăia de-a lungul unei părți a coloanei vertebrale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păsări De Curte

Echipamente pe care le vei folosi

Foarfece De Păsări

Supă De Pui Pudră Goya®

1 Rulou Galben Cu Fructe

Tăiați de-a lungul celeilalte părți și îndepărtați coloana vertebrală și coada. (Consultați ghidul nostru despre cum să spatchcock sau fluture un pui.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Întindeți puiul deschis, cu pielea în sus. Apăsați puiul cu palmele mâinilor (sau bateți cu pumnii) pentru a aplatiza puiul. Îndoiți aripile sub pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Pâine Cu Nuci și Stafide

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Faceți amestec de ierburi de parmezan ricotta: într-un castron mediu, amestecați ricotta, parmezanul, oul, pătrunjelul, usturoiul, 2 lingurițe de busuioc tocat și 1 linguriță de tarhon tocat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

3/4 Linguriță De Tarhon Uscat, împărțit

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

Usturoi Goya®

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Umpleți amestecul de ricotta sub pielea de pui: folosind un cuțit ascuțit și degetele, slăbiți pielea deasupra puiului și a tobelor începând de la marginea gâtului. Lucrați cu degetele și mâna pentru a apăsa sub pielea de pui pentru a separa pielea de pui de pieptul de pui, coapse și tobe. Fii blând, pielea se poate rupe cu ușurință.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Margherita® Capicola

Copane De Pui

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Puneți cu grijă amestecul de brânză sub pielea de pui, apăsând cu degetele pentru a distribui uniform peste pui și tobe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Copane De Pui

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Ungeți ușor puiul cu ulei; se presară cu 1/2 linguriță busuioc, 1/2 linguriță tarhon, boia și o cantitate generoasă de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Linguriță De Tarhon Uscat, împărțit

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Subţire-

pui folosind un cuptor: preîncălziți cuptorul la 500 F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Așezați puiul, cu pielea în sus, pe un raft într-o tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Se introduce în cuptor și se reduce imediat căldura la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Sau gătiți puiul folosind un grătar: pregătiți grătarul pentru căldură indirectă medie. Dacă utilizați un grătar pe gaz, încălziți toate arzătoarele la mare până când grătarul este fierbinte, apoi opriți arzătorul din mijloc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Dacă utilizați un grătar cu cărbune, așezați cărbunii pe o parte a grătarului și așezați o tigaie mare de aluminiu sub grătar pe lateral fără cărbuni, adăugând câteva căni de apă în tigaia de picurare, astfel încât picăturile să nu ardă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Roșii Feliate, Opțional

Așezați puiul, cu pielea în sus, pe grătarul de gătit, departe de partea cu cărbuni dacă utilizați un grătar cu cărbune sau deasupra arzătorului din mijloc dacă utilizați gaz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Alternativ, puteți așeza puiul pe un raft într-o tigaie de unică folosință din aluminiu și așezați tigaia pe grătarul de gătit (acest sfat funcționează bine cu grătarele cu gaz, nu l-am încercat încă cu cel cu cărbune). Acoperiți grătarul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Prăjiți puiul timp de o oră sau până când sucurile curg limpede de pe coapsă atunci când sunt străpunse cu o furculiță. (Carnea de pui trebuie să aibă o temperatură internă de 165 F, atunci când este testată cu un termometru pentru carne.) Dacă pielea se rumeneste înainte ca puiul să fie gătit, acoperiți-l ușor cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan