Pui Prăjit Cu Lapte Bătut

Rețeta de pui prăjit cu zară se poate face în aproximativ 8 ore și 40 de minute. Pentru $2.27 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 54g de proteine, 50g de grăsime, și un total de 913 calorii. Această rețetă de la Simply Recipes necesită părți de pui, sare de ceapă, ceapă și ulei de arahide. 1688 de oameni au făcut această rețetă și ar face din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 0%, care este improvizabil. Rețete similare sunt Napolitane cu lapte bătut cu oferte de pui prăjit cu lapte bătut, Pui Prăjit Cu Lapte Bătut, și Pui Prăjit Cu Lapte Bătut.

Instrucțiuni

Marinați puiul în amestec de zară:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Amestecați zeama, ceapa feliată, ierburile, boiaua și cayenne într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Puneți bucățile de pui în amestecul de zară și acoperiți complet. Marinați peste noapte (cel puțin 8 ore).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare

Scurgeți puiul, pregătiți punga cu făină și condimente:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Puneți bucățile de pui într-o strecurătoare și lăsați să se scurgă excesul de amestec de zară. Într-o pungă mare de hârtie sau plastic (robustă), amestecați făina cu sare de usturoi, sare de ceapă, cayenne, sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Sos Taco Suplimentar, Opțional

Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Încălziți uleiul într-o tigaie cu fund gros:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Încălziți 2 căni de ulei într-o tigaie mare, cu fund greu (fontă, oțel inoxidabil sau aluminiu anodizat—ceva care poate lua căldura) la foc mediu până când un vârf de făină începe să sfârâie când este aruncat în uleiul fierbinte (dar nu atât de fierbinte încât tigaia fumează), aproximativ 350 de metri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Puneți bucățile de pui în pungă cu amestec de făină și agitați până când sunt acoperite bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Prăjiți puiul: lucrând în loturi, adăugați bucățile de pui în uleiul fierbinte din tigaie și prăjiți pe o parte timp de 12-15 minute, până se rumenesc, apoi folosiți clești pentru a întoarce bucățile și prăjiți încă 10-12 minute, din nou până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Roșii Feliate, Opțional

Aveți grijă să păstrați uleiul suficient de fierbinte pentru a prăji puiul, dar nu atât de mare încât arde puiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Subţire-

Scoateți în raft pentru a scurge excesul de ulei: folosiți clești pentru a îndepărta puiul din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Roșii Feliate, Opțional

Așezați pe un raft peste o foaie de prăjituri sau o tigaie pentru a se scurge excesul de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați mai multă sare și piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Echipamente

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Roșii Feliate, Opțional

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Ingrediente

Porții:

1kilograme

părți de pui (coapse, copane, aripi, sâni), cu piele, cu OS 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

zară (se poate folosi și iaurt simplu subțiat cu puțin lapte)1lingura. otet de vin rosu

ceapă, feliată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ierburi proaspete amestecate tocate (pătrunjel, cimbru, tarhon) sau o linguriță fiecare dintre ierburile uscate 1cp. legume (de exemplu, spanac)

lichid-uncii de apă proaspătă 1cp. legume (de exemplu, spanac)

1 jalapeno proaspăt întreg 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină 1cp. legume (de exemplu, spanac)

4 până la 6 chifle pentru hamburger, împărțite, opțional 1cp. legume (de exemplu, spanac)

Sos taco suplimentar, opțional 1Oreos dublu umplut

1 jalapeno proaspăt întreg 1pentru fiecare.

Sare și piper 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de canola, ulei de tărâțe de orez sau ulei de arahide

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegeri excelente pentru puiul prăjit. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Brundlmayer Steinmassl Riesling cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 39 de dolari pe sticlă.