Pui Fajitas

Name: Pui Fajitas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 567 ardei habenero piept de pui dezosat, fără piele; 1 pentru fiecare. Sare; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham canola, șofrănel, arahide sau ulei de măsline extravirgin; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă, feliată longitudinal (rădăcină până la vârf) în fâșii de 1/4 inch; 3 ardei gras diverse culori, feliate în benzi de 1/4 inch; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham avocado Hass ușor piure; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham Yukon; 1 cățel de usturoi, tocat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) chimen măcinat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 1 jalape, semințate și tocate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru tocat; 8 tortilla de făină; 1 pentru fiecare. Salsa; 1 pentru fiecare. Avocado feliat; 1 pentru fiecare. Smântână; 1 pentru fiecare. Salată iceberg feliată subțire îmbrăcată ușor cu sare și oțet de cidru

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mexicane, așa că încercați Fajitas de pui. Această rețetă servește 4. O porție conține 596 calorii, 37g de proteine, și 30g de grăsime. Pentru $2.72 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de piept de pui, sare, cățel de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 2 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Funcționează cel mai bine ca fel principal și se face aproximativ 55 minute. Vă este adus prin simple rețete. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 0%, ceea ce este foarte rău (dar totuși fixabil). Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum La Mansion ' s Chicken Fajitas-Fajitas sunt un fel de mâncare Tex Mex de care toată lumea se bucură, Foaie Pan Fajitas-ușor pentru pui Fajitas, și Tequila Lime Chicken Fajitas și Marea controversă a marinadei de pui.

Instrucțiuni

Tăiați sânii groși de pui pe jumătate orizontal: sânii de pui vin în diferite dimensiuni. Dacă aveți piept de pui care are aproximativ o jumătate de kilogram fiecare sau mai mult, veți dori să le feliați pe jumătate orizontal, astfel încât grosimea centrală să aibă o grosime de aproximativ 1/2-inch până la 3/4-inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Margherita® Capicola

(Nu vă recomandăm să bateți pieptul de pui, acest lucru nu va avea ca rezultat textura/consistența potrivită pentru fajitas.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Margherita® Capicola

Se amestecă toate ingredientele pentru marinată într-un recipient din sticlă sau plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Adăugați puiul, amestecați bine, acoperiți și lăsați la marinat la temperatura camerei timp de 30 de minute sau până la 8 ore la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Scoateți puiul din marinată. Ștergeți cea mai mare parte a marinadei și presărați bucățile de pui cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Încălziți o lingură de ulei într-o tigaie mare din fontă la foc mare timp de aproximativ un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

De îndată ce uleiul începe să fumeze, așezați bucățile de piept de pui în tigaie. În funcție de dimensiunea tigaiei și dacă a trebuit să tăiați pieptul de pui, poate fi necesar să lucrați în loturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Margherita® Capicola

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Lăsați puiul să gătească netulburat timp de 2 până la 3 minute, până când aveți un foc bun. Odată ce ați ars bine pe o parte, întoarceți bucățile și gătiți încă 2 până la 3 minute până când ați ars bine pe a doua parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Stivați sânii prăjiți, acoperiți cu folie și lăsați să se odihnească: odată ars pe a doua parte, scoateți-l pe o tăietură și acoperiți-l cu folie de aluminiu pentru a se odihni 5 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Placă De Tăiere

Dacă doriți să testați pentru coacere, tăiați într-o singură bucată cu vârful unui cuțit ascuțit. Ar trebui doar făcut, dacă nu, îl puteți pune înapoi în tigaia fierbinte pentru un minut sau două.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Roșii Feliate, Opțional

Iată un sfat: stivuiți sânii de pui prăjiți și apoi acoperiți-i în folie. Împreună vor păstra căldura mai bine pe măsură ce gătiți ardeii și ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Margherita® Capicola

Fileuri De Piept De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Subțire (aproximativ

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Saut ardei și ceapă: în timp ce puiul se odihnește, gătește ceapa și ardeii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Fileuri De Piept De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Subțire (aproximativ

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați o altă lingură de ulei în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Căldură la mare. De îndată ce uleiul este fierbinte, adăugați ceapa și ardeii în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fileuri De Piept De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Subțire (aproximativ

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Folosiți o spatulă metalică pentru a răzui o parte din bucățile rumenite de la pui și amestecați pentru a acoperi ceapa și ardeii cu uleiul și bucățile maro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Fileuri De Piept De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Subțire (aproximativ

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Întindeți ceapa și ardeii într-un strat uniform în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fileuri De Piept De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Subțire (aproximativ

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Pâine Cu Nuci și Stafide

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Lăsați-i să gătească netulburați timp de 2 minute. Vrei să se ardă cu ceva înnegrire. Amestecați legumele și continuați să gătiți încă 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

Feliați puiul și serviți: feliați puiul peste Bob în fâșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Serviți imediat cu ardeii și ceapa, câteva tortilla calde și laturile de brânză mărunțită, salsa, guacamole și/sau salată iceberg feliată subțire îmbrăcată cu oțet și sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Iceberg

Cu Un Strop De Philadelphia®, Divizat

Hot Dog, La Gratar

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Fileuri De Piept De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Subțire (aproximativ

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Dientes De Ajo

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente

Roșii Feliate, Opțional

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Placă De Tăiere

1 Rulou Galben Cu Fructe

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

567ardei habenero

piept de pui dezosat, fără piele 1pentru fiecare.

Sare 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

canola, șofrănel, arahide sau ulei de măsline extravirgin 1lingura. otet de vin rosu

ceapă, feliată longitudinal (rădăcină până la vârf) în fâșii de 1/4 inch 3

ardei gras diverse culori, feliate în benzi de 1/4 inch 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

avocado Hass ușor piure 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

Yukon 1

cățel de usturoi, tocat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

1/2 cană de vin dulce Marsala 1cp. legume (de exemplu, spanac)

chimen măcinat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 1

jalape, semințate și tocate 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru tocat 8

tortilla de făină 1pentru fiecare.

Salsa 1pentru fiecare.

Avocado feliat 1pentru fiecare.

Smântână 1pentru fiecare.

Salată iceberg feliată subțire îmbrăcată ușor cu sare și oțet de cidru

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Fajitas funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling ross8. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Sandhi Sanford și Benedict Pinot Noir cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 65 de dolari pe sticlă.