Prosciutto Și Fontina Panini Cu Pesto De Rucola

Prosciutto și Fontina Panini cu pesto de rucola ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 775 calorii, 26g de proteine, și 47G de grăsime fiecare. Pentru $ 4.01 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 41 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de rucola pentru copii, ciabatta, prosciutto și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este solid. Încercați Prosciutto & Fontina Panini Cu Pesto De Rucola Și Shal Murat, Prosciutto, Fontina și Fig Panini, și Panini cu Prosciutto, Fontina, spanac și roșii prăjite lent pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Faceți șalotele murate: aduceți cidrul, zahărul și sarea la fiert într-o cratiță mică la o flacără medie. Se fierbe timp de un minut, până când zahărul s-a dizolvat, apoi se toarnă lichidul fierbinte peste șalotă într-un castron mic sau borcan, astfel încât să fie complet scufundate. Se lasă să stea 20 de minute, apoi se pune într-un recipient etanș până când este gata de utilizare. Acest lucru se poate face cu până la o săptămână înainte.
Faceți pesto-ul: într-un mic robot de bucătărie, pulsați nucile de pin și usturoiul până se toacă grosier.
Adăugați rucola, sucul de lămâie și sarea și pulsul pentru a combina. Treceți în ulei de măsline și continuați să amestecați până când toate ingredientele sunt tocate mărunt și pesto-ul este neted și cremos. Gustați pentru condimente și adăugați mai multă sare, dacă este necesar.
Așezați cele două felii de crustă de pâine cu fața în jos pe o foaie de copt și prăjiți-le la cuptor timp de 3-5 minute, până când încep să fie crocante, dar nu total rumenite. Ungeți jumătatea inferioară a pâinii uniform cu pesto și aranjați feliile de brânză într-un singur strat. Întoarceți doar această felie de pâine la cuptor și continuați să prăjiți până când brânza s-a topit, aproximativ 3-5 minute.
Ungeți cealaltă felie de pâine cu pesto-ul rămas și aranjați șalotele murate deasupra, urmate de prosciutto. Sandwich jumătățile împreună.
Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare. În funcție de dimensiunea tigaiei și de dimensiunea ciabatta, poate fi necesar să tăiați sandvișul în jumătate. Așezați sandvișul cu partea superioară în jos în tigaie și cântăriți-l cu o tigaie mai mică și/sau un castron greu, astfel încât pâinea să fie zdrobită și aplatizată pe măsură ce se prăjește. Când pâinea s-a rumenit, repetați pe cealaltă parte. Când ați terminat, panini ar trebui să fie rumenit, crocant și turtit și ar trebui să aibă brânză care curge din el. Prăjiți jumătatea rămasă (dacă este necesar), apoi tăiați-o din nou pentru a crea patru sandvișuri.