RețeteRevista

Profiterole cu cremă de dovleac cu Caramel de arțar

Profiterole cu cremă de dovleac cu Caramel de arțar
Profiterolele cu cremă de dovleac cu Caramel de arțar sunt un vegetarian rețetă cu 16 porții. O porție conține 452 calorii, 7g de proteine, și 41G de grăsime. Pentru $1.37 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 139 de gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână scorțișoară măcinată, bourbon, ghimbir măcinat și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 47%. Încercați Profiterole cu cremă de dovleac cu Caramel de arțar, Cremă De Dovleac De Arțar-Împotriva Tuturor Cerealelor, și Cupe Cu Cremă De Arțar Și Dovleac pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Se amestecă zahărul și untul într-o cratiță mică grea la foc mediu până se omogenizează și se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cup. Ceapă Tocată1 Cup. Ceapă Tocată
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
2
Bateți în smântână. Aduceți la fierbere, amestecând până când bucățile de caramel se dizolvă. Reduceți căldura la mediu și fierbeți 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Caramel BițiCaramel Biți
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
3
Se ia de pe foc. Se amestecă bourbon și vanilie; se fierbe 1 minut. (Se poate face cu 3 zile înainte. Acoperiți și refrigerați.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)
Zahăr Pudră și Frișcă, OpționalZahăr Pudră și Frișcă, Opțional
1
Preîncălziți cuptorul la 325 F.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
2
Bateti crema si urmatoarele 6 ingrediente în cratiță mare grele. Se aduce la foc mic la foc mediu, amestecând ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
3
Se ia de pe foc.
4
Bateți zahărul și gălbenușurile de ou într-un castron mediu. Amestecați treptat amestecul fierbinte de dovleac în amestecul de gălbenușuri de ou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, OpționalÎnghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
5
Se toarnă crema de dovleac în vasul de copt din sticlă de 8x8x2 inci; acoperiți cu folie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 3/4 Linguri De Făină Universală3 3/4 Linguri De Făină Universală
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, OpționalÎnghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Ardei Gras Rosu, Taiat In TreimiArdei Gras Rosu, Taiat In Treimi
2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers
6
Așezați vasul în tava de copt de 13x9x2 inci. Umpleți tava de copt cu suficientă apă fierbinte pentru a ajunge la jumătatea părților vasului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
7
Coaceți până când crema este așezată în centru, aproximativ 1 oră și 15 minute. Se răcește complet. Acoperiți și răciți până la rece, cel puțin 4 ore. (Se poate face cu 1 zi înainte. Păstrați la rece.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 3/4 Linguri De Făină Universală3 3/4 Linguri De Făină Universală
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
1
Preîncălziți cuptorul la 425 F. Linia 2 foi mari de copt cu hârtie pergament. Aduceți 1/2 cană de apă, lapte, unt, zahăr și sare pentru a fierbe într-o cratiță mare și grea. Se amestecă făina; gatiti la foc mediu-mare, amestecand energic, pana cand aluatul este neted și trage departe de părțile laterale ale tigaie, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cup. Ceapă Tocată1 Cup. Ceapă Tocată
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țarăModele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
2
Transferați amestecul fierbinte în mixerul în picioare. Bateți aluatul cu atașamentul paletei la viteză medie până se răcește ușor, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
3
Adăugați 3 ouă, câte 1, bătând până se omogenizează după fiecare adăugare. Bateți în gălbenușul de ou până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
4
Puneți 16 movile de aluat de dimensiunea ouălor mari pe foile pregătite, distanțându-se la aproximativ 2 inci. Bateți oul rămas într-un castron mic pentru a amesteca.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pachet (3,4 Uncii) Budincă Instantă De Ciocolată JELL-O1 Pachet (3,4 Uncii) Budincă Instantă De Ciocolată JELL-O
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
5
Ungeți ușor vârfurile de profiterole cu ou bătut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
6
Coaceți 15 minute. Reduceți cuptorul la 375 buc.F. Continuați să coaceți până când este umflat și maro auriu închis, cu aproximativ 30 de minute mai mult.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
7
Transferați în raft pentru a se răci complet. (Se poate face cu 1 săptămână înainte. A se păstra într-un recipient etanș la congelator.
8
Scoateți din congelator cu câteva ore înainte de a continua.)
9
Reîncălziți sosul de caramel. Folosind cuțitul zimțat, tăiați profiterolele orizontal în jumătate. Lingură rotunjită 1/3 cană de umplere în jumătatea inferioară a fiecărui profiterol. Acoperiți cu jumătăți superioare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piersici FeliatePiersici Feliate
Echipamente pe care le vei folosi
3 M&M-uri Verzi3 M&M-uri Verzi
10
Stropiți cu sos. Lingură de frișcă deasupra profiterolelor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coajă De Portocală Rasă Suplimentară, OpționalCoajă De Portocală Rasă Suplimentară, Opțional
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
11
Se presară cu nuci pecan tocate și se servește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bucăți De PecanBucăți De Pecan
1
Nu aveți un mixer în picioare cu un accesoriu pentru palete? Folosiți în schimb un mixer portabil.
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
DificultateExpert
Gata În45 m.
Porții16
Scor De Sănătate4
Vegetarian
DietaLacto Ovo Vegetarian
Tipuri De Feluri De MâncareAntipastiIncepatorGustareAntipasto
Pâine umplută cu șuncă
Biscuiți de crab
Piure de napi rustic
Plutitor de ciocolată
Pâinea cu banane și ciocolată a lui Judy
Tort irlandez cu bombă auto și ciocolată
Milkshake-uri cu lime pentru doi
Pilaf de orez cu ciuperci
Tartalete cu merișoare și brie
Tarte cu ouă I
Rețete înrudite
Piure de napi rustic
Milkshake-uri cu lime pentru doi
Clătite dulci cu mere și sirop de cidru
Salată de fasole Garbanzo II
Revista
Pâine umplută cu șuncă
Biscuiți de crab
Piure de napi rustic
Plutitor de ciocolată
Pâinea cu banane și ciocolată a lui Judy
Tort irlandez cu bombă auto și ciocolată
Milkshake-uri cu lime pentru doi
Pilaf de orez cu ciuperci
Tartalete cu merișoare și brie
Tarte cu ouă I