Polenta și tigaie Tofu
Tigaia Polentan și Tofu ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de garnitură. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegană are 171 calorii, 11g de proteine, și 3G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4 și costă 3,13 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați roșii uscate la soare, sos de soia, busuioc și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Acesta este adus la tine de blog.fatfreevegan.com. de la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 76%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Tigaie de legume cu lămâie și mămăligă, Cârnați cu o tigaie și parmezan mămăligă, și Tigaie De Mămăligă Cu Kale De Roșii pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Puneți roșiile uscate într-un castron și turnați apă clocotită peste ele pentru a acoperi. Se lasă deoparte până se înmoaie. Când sunt moi, scurgeți apa și tăiați fiecare roșie în felii de 1/4 inch.
Amestecați sosul de soia, apa, usturoiul și oțetul balsamic împreună.
Tăiați tofu în jumătate pe lungime și tăiați fiecare jumătate în dreptunghiuri de 1/2 inch.
Puneți tofu-ul într-o pungă cu fermoar, turnați marinada peste el și întoarceți-l ușor pentru a acoperi.
Lăsați-l să se marineze în timp ce pregătiți bok choy și mămăligă.
Tăiați capătul fiecărui cap de bok choy, astfel încât tulpinile să fie separate și spălați-le bine pentru a îndepărta toată murdăria și nisipul. Feliați tulpinile și frunzele în felii groase de 1/4 până la 1/2 inch. Puneți deoparte până când este nevoie.
Tăiați mămăliga în felii de 1/2 inch și tăiați fiecare felie în 4 pene.
Încălziți o tigaie antiaderentă (ușor pulverizată cu ulei de măsline, dacă sunteți îngrijorat de lipire); odată ce este fierbinte, adăugați mămăliga într-un singur strat. Gatiti pana se rumeneste usor pe o parte, apoi intoarceti si rumeniti cealalta parte.
Se scoate din tigaie și se lasă deoparte. Păstrați tigaia fierbinte. Ridicați tofu din marinată și puneți-l în tigaia fierbinte. Gatiti pana abia incepeti sa se rumeneasca si apoi intoarceti-l.
Puneți bok choy deasupra tofu și turnați bulionul de legume, oregano, busuioc și marinada rezervată peste verdeață. Acoperiți bine și aburiți până când verdele începe să se ofilească. Amestecați roșiile uscate și mămăliga și gătiți, acoperite, suficient de lungi pentru ca tulpinile să devină fragede, aproximativ 1-2 minute.
Adăugați piper negru proaspăt măcinat după gust și serviți cu oțet balsamic suplimentar la masă.