Po' Boys cu stridii prăjite și creveți

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încearcă Fried Oyster and Shrimp Po' Boys. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 19 g de proteine, 64 g de grăsimi și un total de 803 de calorii. Pentru 3,5 USD per porție, această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 4 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Vă este adus de Foodnetwork. Mergeți la magazin și cumpărați sare de mare, piper măcinat, boia de ardei și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 56%. Fried Oyster Po' Boys, Oyster-and-Shrmp Po' Boys și Amy's Pan-Fried Oyster Po'boys with Creole Mayo sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Amestecați maioneza, usturoiul prăjit, muștarul, sarea, Worcestershire, piperul negru și sucul de lămâie într-un castron mic. Se da la frigider pana este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Murături Cu Mărar Feliate Subțiri în Stil Delicatese

1 1/2 Cani De Varză Verde Mărunțită

Varză Verde Mărunțită împachetată Lejer

La 3 Roșii De Moștenire

2 Până La 3 Roșii De Moștenire Roșii, Feliate De 1/4 Inch Grosime

La 3 Roșii Roșii De Moștenire, Feliate De 1/4 Inch Grosime

Muştar Obişnuit De Hot Dog

Echipamente pe care le vei folosi

1 Lingurita Mustar Obisnuit Pentru Hot Dog

Pentru înmuierea umedă: Într-un castron nereactiv sau într-o pungă resigibilă, combinați zara, sosul iute, busuiocul, usturoiul granulat, piperul alb și oul bătut și amestecați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muştar Obişnuit De Hot Dog

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's

Maioneza, Cum Ar Fi Hellmann's

24 De Stridii De Mărime Medie, Decojite, Lichid Rezervat (pentru Varianta Cu Creveți, înlocuiți 24 De Creveți Cruzi Medii Curățați)

Stridii, Decojite, Lichid Rezervat (pentru Varianta Cu Creveți, înlocuiți 24 De Creveți Cruzi Decojiți Medii)

(pentru Varianta Cu Creveți, înlocuiți Cu 24 De Creveți Medii)

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Usturoi Prăjit Tocat

Adăugați stridiile (sau creveții) și orice lichid de la decojire. Se acopera si se da la frigider 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

4 Rulouri Franțuzești Moi De 8 Inchi Sau Hoagie, împărțite

Pentru pane si prajire: intr-un castron putin adanc, combina panko, porumb, faina, busuioc uscat, usturoi granulat, 1 lingurita de sare de mare, piper negru, cayenne si boia si amesteca bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulouri Moi Franțuzești Sau Hoagie De 8 Inchi, împărțite

3 Linguri De Unt Nesarat, Taiate In 6 Bucati

Apă Fierbinte (100°F)

Opțional Busuioc Proaspăt Feliat Subțire

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping

Lorann Bucătărie Profesională®

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Încinge uleiul într-o tigaie mare de fontă până când un termometru pentru prăjire introdus în ulei înregistrează 350 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scurgeți stridiile (sau creveții) din înmuiatul umed și treceți prin amestecul de pâine, apăsând ușor pentru a adera. Adăugați cu grijă uleiul fierbinte în loturi (nu aglomerați) și gătiți 3 până la 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Se scoate pe o farfurie tapetata cu prosoape de hartie si se condimenteaza cu restul de 1 pana la 2 lingurite de sare de mare cat este fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Pentru sandvișuri: Preîncălziți cuptorul la o coacere scăzută. Unge rulourile cu untul de usturoi și pune-le pe o tavă de copt. Se prăjește până devin aurii, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Drajeuri Perle Albe

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Întindeți sos de măgar pe ambele jumătăți ale fiecărei rulouri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Drajeuri Perle Albe

Se adaugă stridiile, varza, murăturile și roșiile și se adaugă cealaltă jumătate din fiecare rulou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

La 1 Ananas

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

Salată Verde Cu Frunze Roșii, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Drajeuri Perle Albe

Serviți imediat.

Echipamente

1 Lingurita Mustar Obisnuit Pentru Hot Dog

1/4 Cană Usturoi Prăjit Tocat

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Ingrediente

Porții:

3(iarnă)

garlic butter, softened (minced roasted garlic mixed with butter)2406 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Ulei vegetal (cantitatea depinde de metoda de gătit)3366 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)11 kilogram de dovlecel,

1 jalapeno proaspăt întreg 40Nuci de orice fel (tocate)

Opțional busuioc proaspăt feliat subțire 726 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

thin sliced deli-style dill pickles 11 kilogram de dovlecel,

Apă fierbinte (100°F)2(iarnă)

Apă fierbinte (100°F)1

ou, bătut 31Nuci de orice fel (tocate)

făină 11 kilogram de dovlecel,

murături cușer 2(iarnă)

murături cușer 105Nuci de orice fel (tocate)

loosely packed shredded green cabbage 11 kilogram de dovlecel,

piper alb măcinat 4pinches

Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire 2

to 3 red heirloom tomatoes, sliced 1/4 inch thick 11 kilogram de dovlecel,

regular hot dog mustard 2(iarnă)

cervil proaspăt tocat sau 1 lingură cervil uscat 0(poate fi sau trece)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

1 şalotă, rasă sau tocată 2246 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

mayonnaise, such as Hellmann's 24dimensiuni medii

oysters, shucked, liquid reserved (for the shrimp version, substitute 24 medium peeled raw shrimp)30Nuci de orice fel (tocate)

panko pesmet 1(poate fi sau trece)

paprika fierbinte 11 kilogram de dovlecel,

piper negru proaspăt crăpat 346 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

usturoi prăjit tocat 2(poate fi sau trece)

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 4inch

soft 8-inch French or hoagie rolls, split 4liniuțe

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Sauvignon Blanc, Vin Roz, Albarino

Sauvignon Blanc, vinul rosé și Albarino sunt alegeri excelente pentru Po Boy. Aceste vinuri cu tanin scăzut și cu alcool mai scăzut vor completa căldura din mâncărurile cajun picante, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Dr. Loosen Dr. L Riesling cu o evaluare de 4,6 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 11 dolari pe sticlă.

Dr. Loosen Dr. L Riesling

„...o valoare surprinzător de complexă și remarcabilă în Riesling aproape uscat... Lămâie, măr verde, piatră umedă și arome ușor florale sunt urmate de un gust crocant, saturat de ardezie și un final de citrice suculentă și mere, nuci uleiuri, săruri minerale și piatră umedă..."-Wine Advocate"Acest vin trebuie să fie una dintre cele mai bune oferte din Mosel Riesling. Rieslingul „introductiv” al lui Ernst Loosen este marcat de arome proaspete de piersici și caise, echilibrate de un târg. cantitate de aciditate răcoritoare. Un aperitiv grozav."- Food & Wine Magazine