Plăcintă de șah cu Salsa de ananas înnegrită și sos de Caramel

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete sudice, așa că încercați plăcinta de șah cu Salsan de ananas înnegrit și sos de Caramel. Pentru $1.5 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Acest desert are 727 calorii, 10g de proteine, și 30g de grăsime pe porție. Un amestec de apă cu gheață, smântână grea, zahăr brun și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 196 de gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 4 ore. Este adus la tine de Epicurious. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este bun. Încercați Plăcintă de șah cu Salsan de ananas înnegrit și sos de Caramel, Pui înnegrit cu Salsa de ananas, și Somon înnegrit cu Salsan de ananas și orez de cocos pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Amestecați făina, zahărul și sarea într-un castron mare (sau pulsați într-un robot de bucătărie).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați unt și scurtați și amestecați cu vârful degetelor sau cu un blender de patiserie (sau puls) doar până când amestecul seamănă cu o masă grosieră cu niște bucăți de unt de mărimea unui bob de mazăre.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Afine, Aruncați Orice Boabe Mici Sau Prea Moi

1 Cup. Ceapă Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Stropiți 4 linguri de apă cu gheață uniform peste amestec și amestecați ușor cu o furculiță (sau puls) până se încorporează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Strângeți o mână mică: dacă aluatul nu se ține împreună, adăugați mai multă apă cu gheață, 1/2 lingură odată, amestecând (sau pulsând) până se încorporează. (Nu suprasolicitați aluatul sau produsele de patiserie vor fi dure.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Întoarceți aluatul pe o suprafață de lucru și formați-l într-o bilă, apoi aplatizați-l într-un disc de 5 inci. Se răcește, învelit în folie de plastic, până când este ferm, cel puțin 1 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie grea de 12 inci la foc mare până când strălucește. Se fierbe ananasul în 2 loturi, întorcându-se o dată, până se înnegrește bine, aproximativ 6 minute pe lot, adăugând ulei de lingură rămas între loturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați pe prosoape de hârtie pentru a se scurge și a se răci scurt, apoi tăiați ananasul în bucăți de 1/4 inch, aruncând miezul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Bateți împreună coaja de tei, sucul de lămâie, romul și zahărul brun într-un castron mediu. Se amestecă ananasul și se răcește până când este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Pere Medii Bartlett Sau D'Anjou

Avocado Hass Ușor Piure

2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal

Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)

Miere De Citrice

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Aduceți zahărul și apa la fiert într-o tigaie grea de 10 inci, amestecând până când zahărul s-a dizolvat, apoi spălați orice cristale de zahăr din partea tigaiei cu o perie de patiserie înmuiată în apă rece. Se fierbe, fără a se amesteca, tigaia învârtită ocazional, până la chihlimbar închis, 7 până la 8 minute. Se răcește 2 minute, apoi se amestecă în unt, smântână și iaurt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cup. Ceapă Tocată

1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Perie De Patiserie

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Se transferă într-un castron și se răcește.

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Preîncălziți cuptorul la 375 F cu suportul în mijloc.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Întindeți aluatul pe o suprafață ușor făinată cu un sucitor ușor făinat într-o rundă de 11 inci (aproximativ 1/8 inch grosime), apoi încadrați-vă în tigaie. Tăiați excesul de aluat la același nivel cu janta, apoi apăsați lateral pentru a face aluatul să urce ușor deasupra jantei. Înțepați ușor fundul peste tot cu o furculiță, apoi răciți 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Bomboane Life Savers

Echipamente pe care le vei folosi

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Cireșe Dulci întunecate Proaspete, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

Căptușiți coaja de tartă cu folie și umpleți cu greutăți de plăcintă.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Coaceți pe o foaie de copt până când partea este setată și marginea este aurie palidă, aproximativ 15 minute. Îndepărtați cu grijă folia și greutățile și continuați să coaceți până devin aurii palide peste tot, încă aproximativ 25 de minute, acoperind ușor marginile cu folie dacă se întunecă prea mult. Coajă rece în tigaie tartă 15 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Cireșe Dulci întunecate Proaspete, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Reduceți temperatura cuptorului la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Bateți împreună ouăle, gălbenușurile și zahărul într-un castron mare, apoi amestecați ingredientele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Transferați umplutura în coaja de tartă și coaceți până când se formează o crustă ușoară deasupra și umplutura este setată la 3 inci de margine, dar centrul este încă clătinat, 45 până la 50 de minute (umplutura va fi ușor umflată și va continua să se stabilească pe măsură ce se răcește).

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Se servește ușor cald sau la temperatura camerei, acoperit cu salsa de ananas și stropit cu sos de caramel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piersici Feliate

Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)

Dientes De Ajo

* Aluatul poate fi făcut cu 1 zi înainte și răcit.* Salsa de ananas și sosul de caramel pot fi făcute cu 2 zile înainte și răcite separat. Aduceți la temperatura camerei înainte de servire.* Plăcinta de șah poate fi coaptă cu 8 ore înainte și păstrată la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piersici Feliate

Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Dientes De Ajo

Echipamente

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Cireșe Confiate Suplimentare

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Perie De Patiserie

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Cireșe Dulci întunecate Proaspete, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

zară bine agitată 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

file de păstrăv de lac (aproximativ fiecare)1parmezan ras

rom închis 2mari

gălbenușuri de ou 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1/2 cană de bomboane Hershey's Kisses 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

crema grea la temperatura camerei 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

apă cu gheață 12cp. legume (de exemplu, spanac)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

zahăr brun deschis ambalat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de lămâie 1parmezan ras

coaja de var rasă 1cp. legume (de exemplu, spanac)

nucșoară rasă 1

ananas (de preferință etichetat "extra dulce"), curățat și feliat transversal în runde groase de 1/2 inch 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

iaurt simplu în stil grecesc la temperatura camerei 1cp. legume (de exemplu, spanac)

plus 2 linguri de apă cu gheață 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat, topit 2cp. legume (de exemplu, spanac)

extract de vanilie pură 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de arahide sau vegetal, divizat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

scurtarea legumelor reci (fără grăsimi trans)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm 4mari

ouă întregi mari

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Southern poate fi asociat cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Ai putea încerca Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.