Plăcintă cu Gnocchi și carne de vită: Pastissada di Manzo e Gnocchi
Gnocchi și plăcintă de vită: Pastissada di Manzo e Gnocchi ar putea fi doar Mediterana rețetă pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 41G de proteine, 62g de grăsime, și un total de 1123 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 3,4 USD pe porție. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Un amestec de ou, ceapă, vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 45 de minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 71%. Încercați Ragu de miel cu Gnocchi de cartofi: Pasticcio di Agnello con Gnocchi di Patate, Gnocchi alla romana (Gnocchi de grâu Roman), și Gnocchi De Spanac (Gnocchi Verdi) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Într-o cratiță de 6 până la 8 litri, cu fund greu, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
2
Condimentați bine cubulețele de vită cu sare și piper și rumeniți-le la foc mare pe toate părțile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
Ardei Galben Dulce, Tăiat în Bucăți De 3/4 Inci
3
Scoateți carnea de vită din tigaie și adăugați ceapa, țelina și usturoiul. Transpirați la foc mediu până când legumele sunt translucide. Întoarceți carnea de vită în tigaie și amestecați roșiile și vinul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi
Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch
Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
20 De Felii Subțiri De Dovlecel
1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
4
Adăugați cimbru, nucșoară, cuișoare, scorțișoară și sare și piper, după gust, și fierbeți la foc mediu-mic timp de 1 până la 1 1/2 ore, până când cuburile de vită se destramă. Condimentează cu sare și piper, după gust și scoate de pe foc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
Ardei Galben Dulce, Tăiat în Bucăți De 3/4 Inci
Poate Dieta Sifon
Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire
1 Ceapă Galbenă Medie, Tăiată Grosier în Bucăți Egale
2 Cesti Catei De Usturoi
5
Scoateți carnea de vită și, când este suficient de rece pentru a o manipula, tocați carnea cu o furculiță și reveniți la sos. Se fierbe timp de încă 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)
1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch
Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici
6
Între timp, pregătiți gnocchiul conform rețetei, apoi preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gnocchi
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
7
Aduceți 6 litri de apă la fiert și adăugați 2 linguri de sare. Gatiti gnocchiul in apa clocotita timp de 1 minut, apoi scurgeti-l si puneti-l intr-o caserola usor Unsa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gnocchi
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
(tub Mare)
8
Se toarnă sosul de vită peste gnocchi pentru a acoperi, se acoperă cu brânza rasă și se gătește la cuptor 10 până la 15 minute, până când ragu-ul clocotește la margini și brânza se rumeneste.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gnocchi
Sos De Afine, Pentru Servire
Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)
1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
9
Lăsați să stea 10 minute, apoi serviți.
10
Fierbeți cartofii întregi până când sunt moi (aproximativ 45 de minute). În timp ce este încă cald, curățați și treceți prin moara de legume pe placa de paste curată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi
9 Căni De Cartofi Tăiați Felii
1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită
11
Setați 6 litri de apă să fiarbă într-o oală mare de spaghete. Configurați baie de gheață cu 6 căni de gheață și 6 căni de apă lângă apă clocotită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spaghete
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
Gelatină Cu Aromă De Căpșuni Marca Jell-o
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
12
Faceți bine în centrul cartofilor și presărați peste tot cu făină, folosind toată făina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
9 Căni De Cartofi Tăiați Felii
Lorann Bucătărie Profesională®
13
Așezați oul și sarea în centrul puțului și folosind o furculiță, amestecați în făină și cartofi, la fel ca prepararea pastelor normale. Odată ce oul este amestecat, aduceți aluatul împreună, frământând ușor până se formează o bilă. Frământați ușor încă 4 minute până când mingea este uscată la atingere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
9 Căni De Cartofi Tăiați Felii
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)
Lorann Bucătărie Profesională®
1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită
(tub Mare)
(Keebler)
14
Rotiți mingea de aluat de dimensiuni de baseball în dibluri cu diametrul de 3/4 inci și tăiați diblurile în bucăți lungi de 1 inch. Scutura bucăți de pe o furculiță sau partea concavă a brânză răzătoare până diblu este terminat. Aruncați aceste bucăți în apă clocotită și gătiți până când plutesc (aproximativ 1 minut). Între timp, continuați cu aluatul rămas, formând dibluri, tăind în bucăți de 1 inch și îndepărtând furculița. Ca gnocchi plutesc la partea de sus a apei de fierbere, scoateți-le la baie de gheață. Continuați până când toate au fost răcite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gnocchi
Sos De Afine, Pentru Servire
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
Drajeuri Perle Albe
Gelatină Cu Aromă De Căpșuni Marca Jell-o
Echipamente pe care le vei folosi
Răzătoare
15
Lăsați să stea câteva minute în baie și să se scurgă din gheață și apă. Aruncați cu 1/2 cană ulei de canola și depozitați acoperit la frigider până la 48 de ore până când este gata de servit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chorizo Mexican (aproximativ 2 Link-uri)
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime