Plăcinte Whoopie din turtă dulce cu lămâie
Lemony Gingerbread Whoopie Pies necesită aproximativ 35 de minute de la început până la sfârșit. Acest desert are 215 calorii, 2 g de proteine și 6 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 24 și costă 30 de cenți per porție. Vă este adus de Taste of Home. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfectă. Un amestec de cremă de marshmallow, scorțișoară măcinată, ghimbir măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Crăciunul va fi și mai special cu această rețetă. Cu un scor de 14%, acest fel de mâncare este destul de rău. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: plăcinte Whoopie din turtă dulce, plăcinte Whoopie din turtă dulce și Mini plăcinte Whoopie din turtă dulce.
Instrucțiuni
Într-un castron mare, cremă untul și zahărul brun până devine ușor și pufos. Se bate melasa si oul.
Combinați făina, ghimbirul, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu și sarea; se adaugă treptat la compoziția smântână și se amestecă bine. Acoperiți și lăsați la frigider pentru cel puțin 3 ore.
Preîncălziți cuptorul la 350°. Modelați în 1 inch. mingi; se rulează în zahăr.
Puneți 3 inchi una de alta pe foi de copt neunsate. Aplatizați la 1/2 inch. grosime cu un pahar înmuiat în zahăr.
Coaceți 8-10 minute sau până când se fixează. Se răcește 2 minute înainte de a scoate din tigăi pe rafturi pentru a se răci complet.
Pentru umplutură, într-un castron mic, bateți untul și crema de marshmallow până devin ușoare și pufoase. Se amestecă treptat zahărul de cofetă și se extrage.
Întindeți umplutura pe fundul jumătății de fursecuri, aproximativ 1 lingură pe fiecare; acoperiți cu prăjiturile rămase.
Vin recomandat: Cremă Sherry, Port, Moscato Dasti
Crem Sherry, Porto și Moscato d'Asti sunt alegeri excelente pentru Whoopie Pie. O regulă comună de asociere a vinurilor este să vă asigurați că vinul este mai dulce decât mâncarea. Deserturile delicate se potrivesc bine cu Moscato d'Asti, deserturile cu nuci cu crema de sherry, iar deserturile cu caramel sau ciocolata se potrivesc bine cu porto. Ai putea încerca Bollinger Brut Special Cuvee. Recenzorilor le place destul de mult, cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 60 de dolari pe sticlă.
Bollinger Brut Special Cuvee
O culoare aurie, distinctivă a soiurilor de struguri negri. Bule foarte fine. La nas, are o complexitate aromatica frumoasa, fructe coapte si arome condimentate, cu note de mere prajite, compot de mere si piersici. În gust, există o combinație subtilă de structură, lungime și vivacitate. Bulele sunt ca catifea. Arome de pere, brioșă și arome picante, note de nucă proaspătă. Se potrivesc cu toate peștele, în special sushi și sashimi, crustacee precum creveți, creveți, raci și homar la grătar, carne de pasăre și carne albă, caju, parmezan sau prosciutto.