Plăcinte cu ciocolată neagră cu cremă de migdale prăjite

Name: Plăcinte cu ciocolată neagră cu cremă de migdale prăjite
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (poate fi sau trece) extract de migdale pure; 1 (poate fi sau trece) piersicile proaspete sau congelate tăiate felii; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ciocolată topită, pentru stropire sau scufundare, opțional; 2 (iarnă) amidon de porumb; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Pudră de cacao prelucrată olandeză; 3 gălbenușuri de ou; 3 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină universală; 2 (iarnă) făină universală; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri colorant alimentar red Velvet (cum ar fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) sau după cum doriți; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri colorant alimentar red Velvet (cum ar fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) sau după cum doriți; 1 1 kilogram de dovlecel, scorțișoară măcinată; 1 (poate fi sau trece) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 Zest din lămâie; 296 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Ulei vegetal, pentru periere și prăjire; 113 Nuci de orice fel (tocate) chipsuri de ciocolată semi-dulci; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri migdale sfărâmate, prăjite; 1 stick (sau 1/2 cană) unt nesărat, cubulete; 57 Nuci de orice fel (tocate) ciocolata neindulcita, tocata; 2 (poate fi sau trece) 6 uncii de ciocolată de înaltă calitate, neîndulcită, tocată grosier

Placintele cu ciocolata neagra cu crema de migdale prajite ar putea fi doar desertul pe care il cautati. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 338 calorii. Pentru 77 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 15. Această rețetă este plăcută de 2 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 40 minute. Mergeți la magazin și ridicați extract de migdale, praf de copt, sare kosher și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 31%. Acest scor este destul de rău. Încercați Almond Joy (nucă de cocos prăjită cu ciocolată neagră și migdale) înghețată, Ciocolata Neagra Bomboane De Trestie Whoopie Plăcinte, și Morcov tort Whoopie plăcinte w / migdale crema de branza glazura pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 375 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Petreceri

Faceți plăcintele: într-un castron mediu rezistent la căldură, combinați ciocolata neîndulcită, ciocolata semi-dulce și untul. Umpleți o oală (relativ de aceeași dimensiune ca vasul) aproximativ 1/3 plină cu apă și așezați-o la foc mediu. Când apa fierbe, așezați vasul cu ciocolată și unt peste apa care fierbe și coborâți focul. Doriți să topiți ușor ciocolata și untul împreună, amestecând și răzuind părțile laterale (pentru a evita arderea).

Ingrediente de care veți avea nevoie

(sau ½ Cană) Unt Nesărat, Tăiat Cubulețe

Ciocolată Semidulce

Stropi în Formă De Inimă

1/4 De Kilogram De Ciuperci Morel

Nucșoară Măcinată Sau Proaspăt Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Într-un alt castron, amestecați împreună zahărul, ouăle, vanilia, scorțișoara și coaja de lămâie. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

Măr Suplimentar Opțional

Arahide

Lemn Dulce Galben și Verde

Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Separat, Cerneti impreuna faina, pudra de cacao, praful de copt si sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piersicile Proaspete Sau Congelate Tăiate Felii

1 Lingură Colorant Alimentar De Catifea Roșie (cum Ar Fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Sau După Cum Doriți

Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit

2/3 Cană (câteva Pumni) Parmigiano Sau Romano Ras

Când ciocolata și untul sunt topite, scoateți vasul de pe foc; se amestecă pentru a se asigura că este complet amestecat și se transferă într-un alt castron mediu. Acest lucru va accelera răcirea. Lăsați ciocolata să se răcească câteva minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi în Formă De Inimă

1/4 De Kilogram De Ciuperci Morel

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Bateți amestecul de ouă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Bateți amestecul de făină. Bateți doar până se amestecă, supra-amestecarea poate afecta textura plăcintelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Pulverizați o foaie de copt cu spray antiaderent (alternativ, folosiți o bucată de pergament montat pulverizat cu spray antiaderent). Aruncați aluatul în linguri mari (păstrând formele cât mai rotunde) pe foaia de copt. Sunteți cu scopul de runde, care sunt de aproximativ 2 inci în diametru. Aveți grijă să lăsați o cameră (aproximativ 2 inci) între fiecare pentru a permite răspândirea care va avea loc pe măsură ce se coace.

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Pentru Petreceri

Așezați tava în cuptorul încins și coaceți timp de 6 până la 8 minute. Verifică plăcintele. Lăsați în cuptor un minut suplimentar sau două dacă par a fi coapte. Aluatul își va pierde o parte din strălucire și nu va mai arăta umed, dar se va simți în continuare moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cana Ardei Rosu Prajit Tocat Sau 1 Borcan (2 Uncii) Pimientos, Scurs

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Petreceri

Scoateți tava din cuptor și lăsați-le să se răcească timp de aproximativ 5 până la 10 minute înainte de a le ridica cu grijă de pe foaia de copt și pe o suprafață plană.

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Pentru Petreceri

Faceți umplutura: într-o cratiță medie, încălziți laptele la foc mic și adăugați aproximativ 3/4 din cana de migdale prăjite. Rezervați migdalele rămase. Opriți focul și lăsați migdalele să se "absoarbă" în lapte, timp de 10 până la 15 minute. Se strecoară laptele și se toarnă înapoi în aceeași tigaie, aruncând migdalele din lapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(23)

Ulei Vegetal, Pentru Periere și Prăjire

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Nucșoară Măcinată Sau

În vasul unui mixer electric echipat cu un atașament de bici, bateți împreună zahărul, făina, amidonul de porumb și gălbenușurile de ou până când sunt groase și netede, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cutie (12 Uncii) Sifon De Crema Dietetica

Soiuri De Ciuperci

Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit

Lemn Dulce Galben și Verde

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Se toarnă o parte din amestecul de lapte fierbinte peste ouă și se amestecă pentru a se amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)

Ulei Vegetal, Pentru Periere și Prăjire

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Turnați amestecul de ouă înapoi în lapte; porniți la foc mic până la mediu și gătiți, amestecând constant cu o lingură de lemn, până când amestecul se îngroașă, 5 până la 8 minute. Se amestecă extractul de migdale. Continuați să gătiți încă 1 până la 2 minute, amestecând pentru a vă asigura că nu se agață de fundul tigaiei și arde, până când este foarte gros.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană Nuci De Macadamia Măcinate

Ulei Vegetal, Pentru Periere și Prăjire

Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Nucșoară Măcinată Sau

Se toarnă crema într-un castron curat. Amestecați migdalele rămase. Acoperiți bine cu un strat de plastic, astfel încât crema să nu formeze o piele. Se lasă să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(23)

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate