Platou De Taco Cu Pește

Name: Platou De Taco Cu Pește
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoare; 1 parmezan ras sare kosher grosieră; 3 cp. legume (de exemplu, spanac) sare kosher grosieră, divizată; 16 tortilla de porumb; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ambalate) frunze proaspete de coriandru; 2 cuișoare de usturoi, necojite; 4 ceapă verde, părți albe și verzi separate; 8 creveți și cu vene Guacamol; 1 jalape eliptico chile; 5 smalls jalape mici întregi; 1 parmezan ras suc proaspăt de lămâie; 1 parmezan ras (sau mai mult) suc proaspăt de lămâie; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham suc proaspăt de lămâie; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham suc proaspăt de lămâie; 1 Oreos dublu umplut (ambalat) coajă de tei rasă fin; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham sos de ardei iute; 340 ardei habenero ceapă roșie (aproximativ, înjumătățită pe lungime, tăiată subțire transversal; 8 creveți și cu vene Salsa proaspătă; 1 pinch Vârf de sare; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet de orez condimentat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină de auto-creștere; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe; 907 ardei habenero halibut fără piele, biban de mare sau file de bas cu dungi, tăiate în benzi de 1/2 x 1/2 inch; 340 ardei habenero tomatillos,* decorticat, cu tulpină, divizat; 8 creveți și cu vene Ulei vegetal (pentru prăjit)

Platoul de Taco de pește este un pescatarian rețetă cu 8 porții. O porție conține 572 calorii, 31g de proteine, și 22g de grăsime. Pentru $3.96 pe portie, această rețetă acoperă 29% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, tortilla de porumb, coajă de tei și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Tort alimentar Lime Angel cu glazură de Lime și fistic ca desert. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este solid. Încercați Taco Dip Platou, Platou Taco, și Platou De Aperitive Taco pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați ceapa și jalapeos într-un castron mediu rezistent la căldură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă oțetul, sucul de lămâie și sarea într-o cratiță mică. Aduceți doar la fierbere, amestecând până când sarea se dizolvă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Oțet

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se toarnă peste ceapă și jalapeos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Lăsați să stea la temperatura camerei cel puțin 1 oră și până la 8 ore. (Se poate face cu 1 săptămână înainte. Acoperiți și refrigerați.)

Bateți toate ingredientele într-un castron mic. (Se poate face cu 3 zile înainte. Acoperiți și refrigerați.)

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Preîncălziți cuptorul la 191°. tigaie de prăjire cu ulei ușor. Char jumătate din tomatillos, părți albe de ceapă verde și jalapeo direct peste flacăra de gaz sau în broiler.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

Cum Ar Fi Pepitele

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Cuptor

Transferați legumele carbonizate în tigaia pregătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Adăugați tomatillos și căței de usturoi rămași în tigaie. Prăjiți până când toate legumele sunt moi, aproximativ 12 minute. Mișto.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuișoare întregi De Usturoi

Cum Ar Fi Pepitele

Legume

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Jalapeo cu tulpină și semințe.

Așezați toate legumele prăjite, blaturile de ceapă verde, coriandrul și 1 lingură de suc de lămâie în blender. Puree până la neted, oprindu-se pentru a împinge legumele în jos în lame de mai multe ori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

Suc De Lămâie

Legume

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Transferați în castron mediu. Condimentați cu sare și mai mult suc de lămâie, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Amestecați zeama, coriandrul, sosul de piper, 1 linguriță de sare și sucul de lămâie într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Fierbinte

Lapte Bătut

Suc De Lămâie

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați pește; aruncă. Capac; se răcește cel puțin 1 oră și până la 3 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Preîncălziți cuptorul la 149°.înfășurați tortilla în folie; se introduce în cuptor pentru a se încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Cuptor

Bateti faina si restul de 2 lingurite de sare intr-un bol mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Adăugați suficient ulei în tigaia mare pentru a atinge adâncimea de 1 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Încălziți uleiul până când termometrul înregistrează 177°. lucrând în loturi, scoateți peștele din marinată și dragați în făină. Adăugați cu grijă peștele în tigaie, acoperiți parțial și prăjiți până se rumenesc, întorcându-se ocazional, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marinada

Făină Pentru Toate Scopurile

Pește

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Tigaie

Transferați pe foaia de copt căptușită cu hârtie pentru a se scurge, apoi transferați la cuptor pentru a se încălzi.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Cuptor

Configurarea bufet cu toate elementele de fixare taco, împreună cu salsa proaspătă și guacamole.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Guacamol

Dientes De Ajo

* Verde și roșii, cu o coajă de hârtie, tomatillos sunt disponibile în secțiunea de produse a unor supermarketuri și piețe latine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

Tomate

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Folie De Aluminiu

Termometru De Bucătărie

Foaie De Copt

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoare 1parmezan ras

sare kosher grosieră 3cp. legume (de exemplu, spanac)

sare kosher grosieră, divizată 16

tortilla de porumb 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ambalate) frunze proaspete de coriandru 2

cuișoare de usturoi, necojite 4

ceapă verde, părți albe și verzi separate 8creveți și cu vene

Guacamol 1

jalape eliptico chile 5smalls

jalape mici întregi 1parmezan ras

suc proaspăt de lămâie 1parmezan ras

(sau mai mult) suc proaspăt de lămâie 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

suc proaspăt de lămâie 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

suc proaspăt de lămâie 1Oreos dublu umplut

(ambalat) coajă de tei rasă fin 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

sos de ardei iute 340ardei habenero

ceapă roșie (aproximativ, înjumătățită pe lungime, tăiată subțire transversal 8creveți și cu vene

Salsa proaspătă 1pinch

Vârf de sare 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de orez condimentat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină de auto-creștere 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe 907ardei habenero

halibut fără piele, biban de mare sau file de bas cu dungi, tăiate în benzi de 1/2 x 1/2 inch 340ardei habenero

tomatillos,* decorticat, cu tulpină, divizat 8creveți și cu vene

Ulei vegetal (pentru prăjit)

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 26 de dolari pe sticlă.