Piept De Rață Condimentat Sicilian Cu Rețetă De Portocale Conservată

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnitură, așa că încercați pieptul de rață condimentat Sicilian cu rețetă portocalie conservată. Această rețetă face 4 porții cu 304 calorii, 8g de proteine, și 18g de grăsime fiecare. Pentru $2.48 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore și 10 minute. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, bucăți rupte dintr-un băț de scorțișoară, cimbru și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Rețetă De Piept De Rață Afumat, Rețetă De Piept De Rață Braconat, și Piept de rață dezosat o L ' Orange.

Instrucțiuni

Pentru condimente: într-o tigaie mică de saut, prăjiți coaja de portocală uscată, semințele de fenicul, boia dulce, ardeiul roșu zdrobit, scorțișoara și boia afumată la foc mic, agitând tigaia ocazional, până când este parfumată, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Paprika Dulce

Pesmet, Câteva Pumni

Coaja De Portocala

Poate Dieta Sifon

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Se lasă să se răcească scurt, apoi se macină fin într-o mașină de tocat condimente.Cu un cuțit ascuțit, tăiați sânii de rață cu exces de grăsime și marcați partea pielii raței într-un model de diamant, având grijă să nu tăiați până la carne. Întoarceți sânii și condimentați doar partea de carne a raței cu 1 lingură de condimente. Acoperiți și refrigerați cel puțin 4 ore și până la 24 de ore.Pentru SOS: folosind un cojitor de legume, cojiți portocala în fâșii largi, apoi sucați portocala; rezervați coaja și sucul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Rață

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

Sare Fină, Pentru Marginile Paharelor

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Tequila De Bună Calitate (recomandat: 100% Agave)

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Rață întreagă

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o cratiță mică la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați șalotele, condimentați ușor cu sare kosher și gătiți, amestecând ocazional, până când sunt fragede, dulci și rumenite, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

şalotă, Rasă Sau Tocată

Adăugați ardeiul roșu zdrobit și sucul de portocale și gătiți până când sucul se reduce la jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

1/2 Cană Fructe Tartinabile 100% Afine

Tequila De Bună Calitate (recomandat: 100% Agave)

Adăugați bulionul de pui și fierbeți timp de 10 minute.Se amestecă rozmarinul, cimbrul, usturoiul și coaja de portocală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Coaja De Portocala

Gât De Pui

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

2 Cesti Catei De Usturoi

Se ia de pe foc și se lasă să se absoarbă timp de 10 minute.Se strecoară sosul într-o cratiță mică, se aduce la foc mic la foc mediu-mare și se gătește până se reduce la o consistență plăcută.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Încălziți un cuptor cu convecție la 300 F sau un cuptor convențional la 325 F. reîncălziți sosul dacă este necesar. Condimentează sânii de rață peste tot cu sare kosher.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Rață

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare de saut la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați sânii de rață, cu pielea în jos și gătiți pentru a reda încet grăsimea timp de 5 minute. Pe măsură ce grăsimea se acumulează, scoateți-o din tigaie înclinând tigaia și scoțând câteva cu o lingură. Când pielea este ușor rumenită, transferați tigaia în cuptor și gătiți până când este mediu-rar (125 km f pe un termometru citit instant), 8 până la 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Rață

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți tigaia din cuptor, răsturnați sânii și lăsați să se odihnească în tigaie timp de 10 minute. Între timp, într-o tigaie saut mediu, încălziți 1 lingură de ulei de măsline la foc mediu. Aruncați cu arpagicul și păstrați-l cald. Împărțiți feliile de portocale conservate între farfuriile de servire. Feliați sânii de rață pe lungime și așezați feliile deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Portocale

Piept De Rață

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Tăiate în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Stropiți aproximativ 2 linguri de sos peste fiecare farfurie. Finalizați cu o stropire de sare de mare.Încercați aceste rețete de rață pe Food Republic: Duck Nuggets Recipe din noua carte de bucate le Pigeon

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Nuggets De Pui