Picioare de rață gătite lent în Port cu gratin de țelină

Picioarele de rață gătite lent în Port cu gratin de țelină ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $6.03 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 1098 calorii, 65g de proteine, și 57G de grăsime. Această rețetă servește 2. Această rețetă este plăcută de 26 de gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 45 de minute. Un amestec de crenguță de rozmarin, lapte, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 74%, care este solid. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Țelină gătită lent cu carne de porc și portocală, Picioare de rață prăjite lent, și Fazan gătit lent, cartofi fondanți de brad roz și cremă de țelină.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 160C / 140C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Puneți picioarele de rață într-o caserolă ignifugă setată la foc mediu. Se rumenesc peste tot, apoi se scoate din caserolă și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picior De Rață

Turnați toată grăsimea, cu excepția a 1 lingură de grăsime, lăsați mai multă grăsime în tigaie dacă dublați sau triplați (păstrați grăsimea scursă pentru prăjiturile de Crăciun).

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați morcovii și ceapa în caserolă și gătiți timp de 5-10 minute sau până când începeți să caramelizați. Se amestecă făina și se fierbe încă 1 min. Întoarceți rața împreună cu ingredientele rămase. Se aduce la foc mic, apoi se acoperă cu un capac și se dă la cuptor pentru 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Bomboane Salvatoare

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Între timp, pregătiți gratinul.

Puneți laptele, smântâna, usturoiul și rozmarinul într-o tigaie așezată la foc mic. Se aduce la foc mic timp de 5 minute, apoi se ia de pe foc și se lasă la infuzat 30 de minute. Ungeți 2 ramekine (aproximativ 8 cm diametru, 5 cm adâncime). Aranjați feliile de țelină și cartofi în ramekins, condimentând straturile pe măsură ce mergeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare

Telina

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți usturoiul și rozmarinul din lapte, turnați peste legume, apoi punctați cu unt. Acoperiți bine cu folie și coaceți cu rața timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1 Cup. Ceapă Tocată

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Rață întreagă

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Odată fierte, scoateți rața și gratinurile din cuptor. Pentru a îngheța rața, răciți, apoi împachetați într-un recipient congelator, împingând rața sub sos. Dacă nu o acoperă, așezați folie alimentară deasupra. Utilizați în termen de 2 luni. Decongelați la frigider, apoi reîncălziți în caserolă și completați de la pas

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Creșteți cuptorul la 220C / 200C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Puneți o cutie grea deasupra fiecărui gratin învelit în folie și stați timp de 15-20 de minute sau răciți astfel până când este nevoie. Odată presate, întoarceți gratinurile pe o tavă de copt, presărați cu puțin parmezan și coaceți timp de 20 de minute până devin aurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Între timp, scoateți picioarele de rață din caserolă, strecurați lichidul de gătit într-o tigaie curată și aduceți la fierbere rapidă. Reduceți sosul la jumătate până când este îngroșat și lucios.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picior De Rață

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați picioarele de rață și încălziți. Puneți un picior de rață pe fiecare farfurie cu puțin sos lingură deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picior De Rață

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Se servește cu gratinurile și legumele de sezon.