Pește prăjit cu ciuperci Shiitake

Name: Pește prăjit cu ciuperci Shiitake
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley unt rece; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO fileuri fără piele cod sau alt pește alb ferm, cum ar fi snapper sau merluciu (aproximativ; 2 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley suc de lămâie proaspăt stors de la 1 lămâie; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ciuperci proaspete, cum ar fi shiitake sau stridii, shiitakes stem și felii subțiri; 1 pinch Vârf de fulgi de chile roșii uscate; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de legume de casă sau bulion de legume cu conținut scăzut de sodiu

Peștele prăjit cu ciuperci Shiitake ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, prietenoasă cu fodmap și pescatariană are 597 calorii, 44G de proteine, și 34G de grăsime pe porție. Pentru $6.53 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. Această rețetă de la Serious Eats are 415 de fani. Dacă ați stors suc de lămâie din 1 lămâie, stridie, ulei de măsline și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Pește alb prăjit cu midii, lăstari de varză și smântână, Somon prăjit de 30 de Minute cu ciuperci Baby Bok Choy și Shiitake, și Cina în seara asta: friptură prăjită, șalotă Sotată și ciuperci Shiitake.

Instrucțiuni

Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie de 12 inci la foc mediu-mare până abia începe să fumeze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați ciupercile, condimentați cu sare, piper și fulgi de chili și gătiți, amestecând ocazional, până se rumenesc bine, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Se transferă pe o farfurie încălzită și se lasă deoparte.

Condimentează peștele cu sare și piper. Ștergeți tigaia, adăugați uleiul de măsline rămas și reveniți la foc mediu-mare până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați fileuri de pește și gătiți fără să vă mișcați până se rumenesc bine pe prima parte, aproximativ 3 minute. Întoarceți cu grijă cu o spatulă metalică flexibilă și gătiți pe a doua parte până când este gătită, cu aproximativ 2 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Pește

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Se transferă în farfurie cu ciuperci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

În aceeași tigaie, adăugați 1 cană de bulion și gătiți la foc mare până se reduce la jumătate, aproximativ 2 minute. Pe foc, amestecați untul și sucul de lămâie. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Pentru Ungerea Insertului

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se toarnă peste pește și ciuperci și se servește, garnisit cu pătrunjel proaspăt, arpagic și/sau pene de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mafaldi Fresh Dacă Este Posibil

Pană De Lămâie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

unt rece 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

fileuri fără piele cod sau alt pește alb ferm, cum ar fi snapper sau merluciu (aproximativ 2creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

suc de lămâie proaspăt stors de la 1 lămâie 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

ciuperci proaspete, cum ar fi shiitake sau stridii, shiitakes stem și felii subțiri 1pinch

Vârf de fulgi de chile roșii uscate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de legume de casă sau bulion de legume cu conținut scăzut de sodiu

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Rezerva Alsacia Willm Pinot Gris cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.