Pește marinat cu sos Salmoriglio

Peștele marinat cu sos Salmoriglio este un pescatarian felul principal. Această rețetă servește 4. O porție conține 468 calorii, 47G de proteine, și 28G de grăsime. Pentru $ 4.66 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din alimente și vin are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Mergeți la magazin și ridicați unt, suc de lămâie, oțet și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este destul de bun. Încercați Pește la cuptor cu cartofi prăjiți, roșii și sos Salmoriglio, Pește Prăjit Întreg Cu Salmoriglio, și Orzo cu sos Salmoriglio de mentă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se toarnă puțin oțet peste fileurile de pește, apoi se clătește sub apă rece și curgătoare. Uscați fileurile cu prosoape de hârtie și aranjați-le pe un platou de sticlă sau ceramică rezistent la cuptor. Frecați puțină sare peste părțile fără piele ale fileurilor și presărați cu sucul de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Pește

Pentru Ungerea Insertului

1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Întindeți jumătate din firimiturile de pâine peste fileuri și stropiți-le cu 1 lingură de ulei de măsline; întoarceți fileurile și repetați cu firimiturile de pâine rămase și uleiul de măsline. Acoperiți și lăsați la marinat la temperatura camerei timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Într-un mini robot de bucătărie, combinați frunzele de cimbru, sucul de lămâie, muștarul și sarea. Puls timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cesti Catei De Usturoi

Pentru Ungerea Insertului

4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Adăugați untul și procesați până se omogenizează complet. Cu mașina pornită, adăugați uleiul de măsline într-un flux subțire și constant până când este complet încorporat. Condimentează sosul cu sare și toarnă într-o barcă de sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Preîncălziți cuptorul la 400 sau aprindeți un grătar.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Coaceți peștele pe platou până când este gătit, aproximativ 12 până la 15 minute. Alternativ, grătiți peștele, cu pielea în jos pentru fileurile de piele, timp de aproximativ 5 minute; întoarceți fileurile și grătiți-le doar până se descuamează, cu aproximativ 4 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Transferați peștele pe un platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Se toarnă sosul salmoriglio peste fileurile de pește și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Pește

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Ingrediente

Porții:

11 lingură de oregano uscat

Muștar Dijon 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet fin și uscat 907pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

fileuri de pește, cum ar fi somonul sălbatic, cărbunele arctic, păstrăvul rubin sau halibutul, cu sau fără piele 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

suc proaspăt de lămâie 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline extravirgin 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline extravirgin 4creveți și cu vene

Sare 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

frunze de cimbru 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

unt nesărat, înmuiat 4creveți și cu vene

Oțet alb

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pește în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 46 de dolari pe sticlă.