Pesto de nucă de usturoi prăjită pentru îngheț
Pesto de nucă de usturoi prăjită pentru îngheț necesită în jur 8 ore și 55 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 12. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și întreagă 30 are 95 calorii, 2G de proteine, și 9g de grăsime per portie. Pentru $1.1 pe portie, această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 10 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Funcționează bine ca un condiment accesibil. Este adus la tine de Toțiretete. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, apă cu gheață, sare și piper măcinat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Cu o lingură scor de 81%, acest fel de mâncare este uimitor. Rețete similare includ Pesto De Nucă De Usturoi Prăjită, Pesto clasic {și un sfat rapid despre îngheț pentru a utiliza mai târziu}, și Basil Pesto + ghid pentru congelare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 450 grade F (230 grade C).
Rupeți căței de usturoi de pe bulb, dar lăsând în coji.
Așezați cuișoarele într-un pătrat de folie.
Stropiți aproximativ 1 lingură ulei de măsline peste cuișoare; condimentează cu sare și piper negru. Îndoiți folia într-un pachet cu cusăturile orientate în sus pentru a evita scurgerile.
Coaceți în cuptorul preîncălzit, verificând la fiecare 10 până la 15 minute, până când usturoiul este moale, 30 până la 40 de minute.
Încălziți nucile într-o tigaie la foc mediu; gătiți și amestecați constant până când sunt parfumate și prăjite, aproximativ 5 minute.
Se ia de pe foc și se răcește.
Aduceți la fiert o oală mare cu apă ușor sărată.
Se toarnă apă cu gheață într-un castron mare și se lasă deoparte. Aruncați o mână de busuioc în apa clocotită timp de 2 secunde; îndepărtați cu o lingură pliată și transferați în apa cu gheață. Repetați cu busuiocul rămas.
Scurgeți busuiocul din apa cu gheață și stoarceți cât mai multă umiditate posibil.
Strângeți usturoiul pentru a elibera din coji și puneți-l într-un robot de bucătărie.
Adăugați nucile prăjite, busuiocul și 1 cană de ulei de măsline; condimentează cu sare și piper negru. Se amestecă în robotul de bucătărie, răzuind părțile de câteva ori, până se omogenizează.
Turnați pesto în 1 până la 2 tăvi cu cuburi de gheață; congelați până la solid complet, 8 ore sau peste noapte. Scoateți cuburile pesto din tava cubului de gheață și păstrați-le într-o pungă de congelator.