Parfait de căpșuni cu Vin Santo, mascarpone și biscotti

Name: Parfait de căpșuni cu Vin Santo, mascarpone și biscotti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 250 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. biscuiti box biscotti; 400 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. căpșuni punnet, decojite și înjumătățite; 50 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. zahăr tos auriu; 250 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. mascarpone; 284 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cremă dublă din carton, bătută ușor; 100 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Vin Santo sau alt vin dulce de desert

Rețeta parfait de căpșuni cu Vin Santo, mascarpone și biscotti ar putea satisface pofta ta mediteraneană în aproximativ 30 minute. Această rețetă face 6 porții cu 596 calorii, 9g de proteine, și 43G de grăsime fiecare. Pentru $1.76 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Ziua Mamei va fi și mai special cu această rețetă. Dacă aveți la îndemână carton double cream, vin santo, Golden caster sugar și alte câteva ingrediente, o puteți face. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 91 ar spune că a lovit locul. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de rău de 27%. Rețete similare includ Biscotti & Vin Santo, Panna Cotta cu sos de căpșuni-Vin Santo, și Sparanghel cu Vin Santo Vinaigrette.

Instrucțiuni

Așezați biscuiții biscotti într-o pungă de plastic și zdrobiți-i ușor cu capătul unui sucitor, lăsându-i ușor groși. Răsturnați biscuiții zdrobiți într-un castron, stropiți peste Vin Santo și dați-i o agitare. Într-un castron mic, folosiți o furculiță pentru a zdrobi ușor jumătate din căpșuni cu zahărul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Lingură De Dulceață De Căpșuni Cu Conținut Scăzut De Zahăr

Vin Santo

Biscotti

4-1/2 Lingurițe De Parmezan Ras

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Bateți mascarpone într-un castron mediu, apoi pliați în frisca. În cazul în care amestecul pare prea gros ori printr-un pic de lapte. Într-un vas de sticlă de 1 litru, întindeți jumătate din biscotti înmuiați. Se acoperă cu jumătate din piureul de căpșuni și apoi jumătate din amestecul de mascarpone. Repetați până când ați epuizat totul. Feliați căpșunile rămase și împrăștiați deasupra. Dați-l la frigider, apoi împachetați-l într-un răcitor, deoarece acest desert trebuie servit răcit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roll-up Cu Fructe (recomandat: Fructe La Picior)

1/2 Lingură De Dulceață De Căpșuni Cu Conținut Scăzut De Zahăr

Mascarpone

Biscotti

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Echipamente

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

2501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

biscuiti box biscotti 4001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

căpșuni punnet, decojite și înjumătățite 501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

zahăr tos auriu 2501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

mascarpone 2841 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cremă dublă din carton, bătută ușor 1001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Vin Santo sau alt vin dulce de desert

Vin recomandat: Cremă Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d ' Asti și Port sunt alegeri excelente pentru Parfait. O regulă obișnuită de asociere a vinului este să vă asigurați că vinul dvs. este mai dulce decât mâncarea. Deserturile Delicate se potrivesc bine cu Moscato d ' Asti, deserturile cu nuci cu sherry cremă, iar deserturile cu caramel sau ciocolată se potrivesc bine cu portul. Un vin pe care l-ați putea încerca este NV Solera Cream Sherry. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.