Ouă Benedict Florentin cu sos de unt cremos

Ouă Benedict Florentin cu sos de unt cremos
O porție din acest fel de mâncare conține în jur 12g de proteine, 8g de grăsime, și un total de 242 calorii. Această rețetă servește 8 și costă 1,11 USD pe porție. Mergeți la magazin și ridicați amidon de porumb, usturoi, ouă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 44%. Acest scor este solid. Încercați Ouă Benedict Florentin, Ouă Benedict cu unt maro sos Hollandaise, și Ouă Benedict cu sos olandez pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Pentru a pregăti sosul, așezați amidonul de porumb în vârful unui cazan dublu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Amidon De PorumbAmidon De Porumb
SosSos
Echipamente pe care le vei folosi
Cazan DubluCazan Dublu
2
Combinați 1/2 cană de apă, zară și 2 ouă, amestecând bine cu un bici.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lapte BătutLapte Bătut
ApăApă
OuăOuă
Echipamente pe care le vei folosi
BatetiBateti
3
Adăugați amestecul de ouă în amidon de porumb; se amestecă bine. Gatiti peste apa fierbinte pana se ingroasa si amestecul ajunge la 160 (aproximativ 7 minute), amestecand continuu. Se amestecă untul clarificat și 1/2 linguriță de sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt ClarificatUnt Clarificat
Amidon De PorumbAmidon De Porumb
ApăApă
SareSare
OuăOuă
4
Se ia de pe foc. Acoperiți și păstrați cald.
5
Pentru a pregăti ouăle, încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Acoperiți tigaia cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De GătitSpray De Gătit
OuăOuă
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
6
Adăugați usturoiul în tigaie; gatiti 30 de secunde, amestecand frecvent.
Ingrediente de care veți avea nevoie
UsturoiUsturoi
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
7
Combinați 1/4 linguriță sare, piper, albușuri și 4 ouă, amestecând bine cu un bici.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albușuri De OuAlbușuri De Ou
PiperPiper
OuăOuă
SareSare
Echipamente pe care le vei folosi
BatetiBateti
8
Adăugați amestecul de ouă în tigaie; gatiti 5 minute sau pana cand este setat, amestecand ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
OuăOuă
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
9
Așezați spanacul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare; gatiti 4 minute sau doar pana se ofileste usor, amestecand frecvent.
Ingrediente de care veți avea nevoie
SpanacSpanac
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
10
Așezați 2 jumătăți de brioșă, tăiate cu părțile în sus, pe fiecare dintre cele 8 farfurii.
11
Așezați o jumătate de felie de slănină Canadiană pe fiecare jumătate de brioșă și acoperiți fiecare porție cu aproximativ 1/4 cană de spanac.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bacon CanadianBacon Canadian
SpanacSpanac
12
Așezați aproximativ 1/4 cană de amestec de ouă pe fiecare porție și acoperiți fiecare porție cu aproximativ 2 linguri de sos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
SosSos
OuăOuă
13
Se presară uniform cu arpagic proaspăt tocat și 1/4 linguriță de piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Arpagic ProaspătArpagic Proaspăt
PiperPiper
14
Serviți imediat.
15
Notă: analiza Nuritionala include unt clarificat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt ClarificatUnt Clarificat
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții8
Scor De Sănătate10
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista