Orez Gras

Name: Orez Gras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 ardei habenero Cârnați chinezi sau cârnați de andouille, feliați subțire; 6 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Piper negru proaspăt măcinat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1 jalapeno proaspăt întreg; 1 parmezan ras ardei iute murati tocati marunt (cum ar fi serrano sau jalapeincorporo); 1 parmezan ras tulpini proaspete de coriandru tocate mărunt; 57 ardei habenero chorizo spaniol vindecat, feliat subțire; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) Ceapă albă, tăiată cubulețe; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 1 parmezan ras fasole neagră fermentată (opțional); 2 catei de usturoi, tocati marunt; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham gochugaru (pulbere grosieră de ardei roșu coreean); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 linguri de nuci de pin ușor prăjite; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) turmeric măcinat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez de iasomie, clătit; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham suc proaspăt de lămâie; 2 lămâi, sferturi, semințe îndepărtate; 828 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 454 ardei habenero Scoici Manila, curățate; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline, divizat; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă, feliată subțire; 6 mari creveți cu cap; 2 ardei grași roșii, feliați subțire; 1 Oreos dublu umplut (sau mai mult) oțet de Sherry sau oțet de vin roșu; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1 cutie de 8 uncii coji de cannelloni (12 coji), înmuiate în apă caldă timp de 2 minute; 1 kilograme piele, coapse de pui cu oase (aproximativ; 1 parmezan ras Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire

Nevoie de o curs principal fără gluten și fără lactate? Orezul gras ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Această rețetă servește 6 și costă 9,05 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 66g de proteine, 21g de grăsime, și un total de 1324 calorii. Un amestec de ardei gras, sare kosher, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 26 ar spune că a lovit locul. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 85%, care este mare. Rețete similare sunt Bile De Energie Cu Scorțișoară Cu Conținut Scăzut De Grăsimi, Bombe De Grăsime De Nucă De Cocos Blackberry-Keto Paleo, și Covrigi Cu Conținut Scăzut De Carbohidrați-Aluat De Cap De Grăsime Din Făină De Cocos.

Instrucțiuni

Bateți usturoiul, sucul de lămâie, boia de ardei, pudra de curry și turmericîntr-un castron mediu; adăugați pui și aruncați pentru a acoperi. Acoperiți și răciți cel puțin 6 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

Faceți înainte: puiul poate fi marinat cu 1 zi înainte. Păstrați la rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Aduceți stafidele, oțetul și 2 linguri de apă la fiert într-o cratiță mică, reduceți focul și fierbeți, amestecând ocazional, până lalichidul se evaporă, 8-10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Faceți înainte: stafidele pot fi preparate cu 3 zile înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Se lasă să se răcească, apoi se acoperă și se răcește.

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați ardeii grași și ceapa; condimentează cu sare. Gatiti, amestecand des, pana se inmoaie, 8-10 minute. Reduceți căldura la minim și gătiți, amestecând ocazional, până lalegumele sunt caramelizate, 45-60 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați usturoiul și pasta de roșii în tigaie și continuați să gătiți, amestecând ocazional, până când pasta de roșii începe să se întunece, cu 10-15 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se amestecă în oțet și boia; se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Faceți înainte: Soffritto poate fi făcut cu 3 zile înainte.

Se lasă să se răcească, apoi se acoperă și se răcește.

Scoateți puiul din marinată; condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Încălziți 2 linguri de ulei într-o oală grea de 5-6 litri cu capac la foc mediu-mare. Gatiti puiul, cu pielea in jos, pana cand pielea este maro si crocanta, 10-12 minute; transferați pe o farfurie. (Putețiîndepărtați oasele în acest moment, dacă doriți.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Reduceți căldura la mediu.

Adăugați chorizo în oală și gătiți, amestecând des, până când este crocant, aproximativ 2 minute; transferați într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Pepper Jack Rasă, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați soffritto în oală și gătiți, amestecând continuu, până la sfârâit, aproximativ 1 minut.

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați bulion, răzuind orice bucăți rumenite; condimentați cu sare (sărarea adecvată a lichidului aici este importantă pentru orezul aromat).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați orez, cârnați, chorizo și stafide. Se amestecă și se aduce la fierbere. Reduceți căldura, aranjați puiul deasupra, acoperiți oala și fierbeți ușor, până când orezul este fraged, 20-25 de minute. Descoperi; crește căldura la mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Brânză Pepper Jack Rasă, împărțită

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Stropiți restul de 2 linguri de ulei în jurul marginilor oalei și gătiți, netulburat, până când partea inferioară a orezului este crocantă, cu aproximativ 5 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

În timp ce orezul se gătește, amestecați usturoiul, fasolea fermentată, dacă folosiți, tulpinile de coriandru și ardeii iute într-un castron mic. Cojiți creveții, lăsând capetele și cozile. Devein, umpleți partea tăiată cu amestec de usturoi și lăsați-o deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

1 Cană De Usturoi Tocat

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Toppinguri, Opționale

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Combinați scoicile și vinul într-o tigaie mare, acoperiți și gătiți la foc mare, amestecând des, până când scoicile se deschid (aruncați orice nu se deschide), aproximativ 5 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați scoicile într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Vinegretă De Verjuic

Reduceți căldura la mediu-scăzut. Condimentați ușor creveții cu sare și gătiți în aceeași tigaie până când se opac în centre, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați creveții în castron cu scoici; se toarnă sucuri de tigaie într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Faceți înainte: creveții pot fi umpluți cu 1 oră înainte. Acoperiți și răciți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Se amestecă gochugaru, cayenne și sare într-un castron mic. Înmuiați părțile tăiate de pene de lămâie în amestec de condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire

Pană De Lămâie

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Borcane Sterilizate De Conserve De Jumătate De Pint

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Topiți orezul cu creveți și scoici și stropiți cu sucuri de tigaie rezervate. Se acoperă cu pene de lămâie, ouă, măsline, ardei iute și ardei murați și scallions.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

Ghimbir întreg, Zdrobit

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

1 Cană De Usturoi Tocat

Aluat De Pâine De Porumb

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

O Sărbătoare Realizabilă

Scoaterea acestui fel de mâncare demn de piesa centrală este o chestiune de a ști când să devii serios (sugestie: pregătire!) și când să se răcească. Iată abordarea noastră.Strategii

Cea mai mare parte a acestui fel de mâncare poate fi făcută în avans: umpleți stafidele și caramelizați soffritto cu până la trei zile înainte. Marinați coapsele de pui și frecați scoicile cu o zi înainte. După aceea, totul, cu excepția crustaceelor, care ar trebui să fiefierte chiar înainte de a mânca, se reunesc într-o singură oală.Improvizează

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate

Crustacee

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Nu există nici o modalitate de a face arroz gordo. Rețeta Fat Rice folosește ingredientele preferate ale bucătarului Abraham Conlon, dar dacă nu sunt ale tale, schimbă-le. Nu găsiți creveți cu cap? Utilizați creveți obișnuiți șisăriți umplutura. Scoicile nu sunt curate? Mergi mai departe: este mai important să folosești cele mai bune ingrediente.Atac

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Puneți oala cu orez gras pe masă și lăsați oaspeții să sape: acesta nu este un fel de mâncare pentru mâncătorii timizi, așa cum veți vedea când toată lumea începe să abordeze crustaceele deasupra. Cea mai bună parte—răzuirea petelor întunecate și crocante de orez de pe fundul oalei—este păstrată pentru final.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crustacee

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni