Rețeta Chickpea-Chipotle Tostadas ar putea satisface pofta mexicană în aproximativ 45 minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 32g de grăsime, și un total de 508 calorii. Pentru $2.22 pe portie, veți obține un hor d ' oeuvre care servește 6. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de tortilla de porumb, ceapă, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 52%. Acest scor este solid. Încercați Tostadas De Vită Chipotle, Chipotle-Tostadas De Pui, și Tostadas De Creveți Chipotle pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Se toarnă ulei la o adâncime de 2 inci într-o tigaie mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
2
Căldură la 37
3
Prăjiți tortilele, câte 1, la foc mediu-mare 30 de secunde pe fiecare parte sau până când sunt crocante și ușor rumenite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire
4
Scurgeți și păstrați cald.
5
Saut ceapa, ardeiul gras și usturoiul în ulei de măsline fierbinte într-o tigaie mare la foc mediu-mare 5 minute sau până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Gras
Ulei De Măsline
Usturoi
Ceapă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
6
Adăugați năut și următoarele 4 ingrediente; aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Năut
7
Procesați amestecul de naut într-un robot de bucătărie sau cu un blender manual până la omogenizare. Întoarceți amestecul în tigaie. Se fierbe la foc mic, amestecând ocazional, până când este foarte gros. Se amestecă sucul de lămâie și se gătește 2 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Lămâie
Năut
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De Alimente
Imersiune Blender
Tigaie
8
Se amestecă împreună smântână și salsa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Smântână
Dientes De Ajo
9
Întindeți amestecul de năut uniform peste tortilla. Se acoperă uniform cu salată și roșii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire
Năut
Salată Verde
Kilograme De Mure (aproximativ
Tomate
10
Stropiți cu amestec de smântână și presărați brânză.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Smântână
Brânză
11
Serviți imediat.
12
* 1 1/2 (15 uncii) cutii de fasole navy pot fi înlocuite cu năut. 2 ardei jalapeo conservați și 2 picături de fum lichid pot fi înlocuite cu ardei chipotle. 1/2 cană de salsa poate fi înlocuită cu salsa verde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo
Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ați putea încerca este Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 62 de dolari.