Nord-Vest Fructe De Mare Se Fierbe

Nord-Vest fructe de mare se fierbe este un fără gluten, fără lactate și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 10 și costă 4,58 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 63G de proteine, 5g de grăsime, și un total de 426 calorii. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Un amestec de sos tartar, urechi de porumb pe știulet, crabi dungeness și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 55 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este grozav. Rețete similare includ Nord-Vest Fructe De Mare Porumb Chowder, Fructe de mare se fierbe cu homari și midii, și Northwest Bounty Bruschetta.

Instrucțiuni

Săpați o groapă și construiți un foc în ea* sau folosiți un șemineu cu grătar încorporat.

Lăsați focul să ardă la mediu-înalt și întindeți buștenii după cum este necesar; dacă folosiți propriul grătar, puneți-l la loc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Umpleți un 20-qt. oală de conserve cu 4 in. apă de mare sau apă obișnuită sărată. Acoperiți și încălziți la foc mic sau la foc mare pe aragaz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Ardei Roșu Dulci (căutați Ardei De Câmp în Formă Dreptunghiulară, Spre Deosebire De Ardei Gras Rotunzi Mici)

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Taie cinci 30-in. lungimi de pânză de brânză. Desfaceți o lungime de pânză de brânză pentru a obține o bucată dublă groasă.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lingurițe De Sare Kosher, împărțite, Plus încă Pentru Stropire

Așezați-l pe o masă, îngrămădiți ingredientul în centru, trageți în sus două colțuri opuse și legați-l liber. Repetați cu alte colțuri, creând o pungă sigură, dar suficient de liberă pentru ca ingredientele să se răspândească într-un singur strat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Puneți punga de cartofi, ceapa liberă și frunzele de dafin în inserția de conservare, iar când apa fierbe, coborâți în oală. Gatiti, acoperit, 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați pungă de cod, apoi scoici și acoperiți cu crabi liberi. Acoperiți și gătiți încă 8 până la 10 minute; codul ar trebui să fie opac, crabul ar trebui să fie încălzit și scoicile ar trebui să se deschidă (deși poate fi dificil de verificat).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Crabi

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

Folosind clești, transferați pachetele de ingrediente pe o masă căptușită cu ziar sau în boluri mari. Puneți mănunchiuri de porumb în inserție de conserve și în apă clocotită; gatiti pana cand se inmoaie, aproximativ 5 minute. Între timp, scurgeți orice apă din mănunchiuri în boluri. Tăiați cheesecloth deschis și turnați ingredientele pe platouri sau pe un loc proaspăt pe masa acoperită. Aruncați orice scoici nedeschise.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

1 Linguriță De Sare Condimentată McCormick® Season-All®

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lingurițe De Sare Kosher, împărțite, Plus încă Pentru Stropire

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Se servește cu sos Tartar și Salsa verde în stil Italian.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Tartar

Can) Canned Salsa Verde

* Bucătarii folosesc un grătar cu picioare (Stansport Camp Grill, de la 22 USD; stansport.com). funcționează și un grătar de grătar cu cărbune așezat pe cărămizi.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne