Mușchi De Vită Condimentat Cu Smucitură

Name: Mușchi De Vită Condimentat Cu Smucitură
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (iarnă) 1 vinete mare, decojită și tăiată rondele de 1/2 inch (veți avea nevoie de cel puțin 8 runde); 1 kilograme carne de vită dezosată sau friptură de vită; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) frunze proaspete de cilantro tocate; 3 cuișoare usturoi, tocat; 3 (iarnă) Jamaican nemernic condimente; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 1 şalotă, rasă sau tocată; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Swanson bulion de carne de vită sau Swanson suc de carne de vită cu 50% mai puțin sodiu; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați filetul de vită condimentat cu smucitură. Această rețetă servește 12 și costă 2,02 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară are 196 calorii, 26g de proteine, și 9g de grăsime pe porție. Această rețetă de la Allrecipes are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați oțet balsamic, mai puțin bulion de carne de vită cu sodiu, condimente Jamaican jerk și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma oțetul balsamic, puteți urma acest fel principal cu Înghețată Slabă De Căpșuni ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este destul de bun. Încercați Friptură de filet condimentată pentru doi, Friptură De Filet Condimentată Pentru Doi, și Jerk-Condimentat Creveți pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se amestecă bulionul, uleiul, condimentele, oțetul și usturoiul într-un vas de 2 litri superficial, nemetalic sau o pungă de plastic de dimensiuni de galon resigilabilă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

1 Portocala, Coaja

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Adăugați friptura și întoarceți-o pentru a acoperi cu marinada. Acoperiți vasul sau sigilați punga de plastic și dați-l la frigider timp de 8 ore, întorcând friptura de câteva ori în timp ce se marinează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tri-tips, Tuns

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Ungeți ușor grătarul și încălziți grătarul la mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Scoateți friptura din marinată și turnați marinada într-o cratiță de 1 litru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tri-tips, Tuns

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Încălziți marinada la foc mediu-mare până la fierbere. Reduceți căldura la minim. Gatiti 10 minute. Se amestecă sucul de lămâie și cilantro. Păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Tri-tips, Tuns

Grătiți friptura timp de 28 de minute pentru o coacere medie-rară sau dorită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Lăsați să stea 10 minute înainte de feliere.

Serviți sosul de lămâie-coriandru cu friptura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Coji De La Lamaie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

2(iarnă)

1 vinete mare, decojită și tăiată rondele de 1/2 inch (veți avea nevoie de cel puțin 8 runde)1kilograme

carne de vită dezosată sau friptură de vită 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

frunze proaspete de cilantro tocate 3cuișoare

usturoi, tocat 3(iarnă)

Jamaican nemernic condimente 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

1 şalotă, rasă sau tocată 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Swanson bulion de carne de vită sau Swanson suc de carne de vită cu 50% mai puțin sodiu 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura poate fi asociată cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Raymond R Collection Merlot. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,1 din 5 stele și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.