Mușchi de muștar și muștar cu cartofi copți

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați mușchi de ierburi și muștar cu cartofi copți. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 42G de proteine, 23g de grăsime, și un total de 531 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $ 3.29 pe portie, această rețetă acoperă 29% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de verdeață de scallion, sare și piper kosher, friptură de mușchi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. 4 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este bun. Încercați Friptură de mușchi și cartofi copți, Cartofi Prăjiți Cu Muștar, și Cartofi prăjiți cu cartofi prăjiți cu muștar din cereale integrale pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pierceți cartofii de câteva ori cu o furculiță, apoi cuptorul cu microunde până la moale, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Legume Din Amestec Din California

Între timp, străpungeți ambele părți ale fripturii cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Amestecați muștarul și herbes de Provence într-un bol și frecați toată friptura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cani De Struguri Rosii Sau Verzi Fara Samburi, Taiati La Jumatate

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Încălziți o tigaie mare din fontă la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați 1 lingură de unt; de îndată ce se topește, adăugați friptura și căutați pe o parte până se rumenesc, aproximativ 7 minute. Întoarceți și rumeniți cealaltă parte, încă 4 minute pentru mediu-rare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Transferați friptura pe o tăietură, condimentați cu sare și piper și acoperiți cu 1 lingură de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Lăsați să se odihnească cel puțin 5 minute.

Întoarceți tigaia la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați cartofii și întoarceți-vă pentru a acoperi pe toate părțile cu sucurile de tigaie. Gatiti pana cand pielea este usor crocanta, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Se amestecă restul de 3 linguri de unt cu arpagicul și se condimentează cu sare. Tăiați subțire friptura pe părtinire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Tăiate în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

(tub Mare)

Se servește cu cartofii, untul de arpagic și muștarul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Tăiate în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Fotografie de Antonis Achilleos

Echipamente

Legume Din Amestec Din California

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Placă De Tăiere

Ingrediente

Porții:

2(poate fi sau trece)

herbes de Provence 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper proaspăt măcinat 4smalls

cartofi roșii, curățați 2(iarnă)

arpagic proaspăt tocat sau verde scallion 680Nuci de orice fel (tocate)

muschi de vita (1/2 inch grosime)2(iarnă)

muștar picant, plus mai mult pentru servire 5(iarnă)

unt nesărat

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Tinga Rio Reserve Merlot cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.

Tinga Rio Reserve Merlot

Rubin roșu de culoare cu note de zmeură și căpșuni pe nas. Condimentele dulci au venit pe palat din stejarul francez și American, iar palatul se termină cu tanini rotunzi moi. Certificat Vegan durabil și certificat.