Mussels Vinaigrette

Name: Mussels Vinaigrette
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut capere, tocate dacă sunt mari; 24 creveți și cu vene piper proaspăt măcinat; 1 butte topit felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat; 24 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei cutie de spaghete uscate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 1 lingură de oregano uscat ceapă tocată; 1 1 lingură de oregano uscat pătrunjel tocat; 1 1 lingură de oregano uscat pimiento tocat; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 24 creveți și cu vene 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite

Mussels Vinaigrette este un fără gluten, fără lactate și primal hor d ' oeuvre. Această rețetă servește 24. O porție conține 48 calorii, 1g de proteine, și 5g de grăsime. Pentru 13 cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 4 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați capere, pimiento, midii și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Mussels Vinaigrette, Midii cu vinetă de țelină tarhon, și Homar, scoici și midii cu vinetă de usturoi de roșii.

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

capere, tocate dacă sunt mari 24creveți și cu vene

piper proaspăt măcinat 1butte topit

felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat 241 litru de lapte integral, la temperatura camerei

cutie de spaghete uscate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 11 lingură de oregano uscat

ceapă tocată 11 lingură de oregano uscat

pătrunjel tocat 11 lingură de oregano uscat

pimiento tocat 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 24creveți și cu vene

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Shellfish funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.