Muschi de vita Crusted cu Rockin ' Portobellos

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați să încercați mușchi Crustați cu Rockin' Portobellos. Pentru $ 8.7 pe portie, această rețetă acoperă 43% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 1036 calorii, 46G de proteine, și 72g de grăsime. Această rețetă servește 2. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți frunze de cimbru, usturoi, hrean și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a folosi sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri De Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este solid. Încercați Mușchi cu crustă Nori cu Shiitake și Wasabi, Fripturi De Brânză Albastră Cu Crustă De Brânză, și Sfaturi de mușchi cu coajă de fenicul cu ardei grași pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Bateți împreună hreanul, muștarul, usturoiul, 2 linguri de piper negru și 1/4 cană de ulei de măsline într-un bol mic. Se amestecă firimiturile de pâine panko și se lasă deoparte. Condimentați fripturile de pe ambele părți cu sare de mare grosieră și piper negru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

1 Nap Mic, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Fripturi De Carne Din New York

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Usturoi Goya®

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Ungeți amestecul de firimituri de pâine de hrean pe 1 parte a fripturilor de mușchi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Porc

1 Nap Mic, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)

Într-o tigaie mare la foc mediu-mare, adăugați 2 linguri de ulei și 2 linguri de unt. Căutați fripturile timp de 2 minute, apoi întoarceți-le și gătiți încă 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Scoateți fripturile într-o tavă cu un sfert de foaie cu un suport.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Scurgeți excesul de ulei din tigaia sotată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Puneți fripturile la cuptor și gătiți până se rumenesc, aproximativ 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Scoateți din cuptor și lăsați să se odihnească.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

În aceeași tigaie în care au fost arse fripturile, adăugați 2 linguri de unt și cimbru. Întoarceți focul la mare și adăugați ciupercile portobello.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Făină Universală Pentru Dresaj

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați sarea și piperul și gătiți până când ciupercile sunt moi și ușor colorate, aproximativ 3 până la 4 minute. Se amestecă un strop de vin roșu, bulionul de vită și un strop de oțet de sherry. Reduceți până când lichidul acoperă doar ciupercile. Se amestecă restul de 2 linguri de unt pentru a da ciupercilor o consistență mai cremoasă. Aranjați fripturile pe farfurii de servire și deasupra cu ciupercile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Oțet De Sherry

Bucăți De Legume De Mărimea Unei Mușcături

1 Cană De șalote, Tocate

2,2 Kg Coaste Scurte Cu Os

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Biscuiți Oreo Tăiați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Bucăți de legume de mărimea unei mușcături 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt, pentru a sear 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt, divizat 2puțin dovlecel tocat

Sare de mare grosieră 1parmezan ras

frunze proaspete de cimbru tocate 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

dressing lamaie piper 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

hrean preparat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline, plus 2 linguri pentru ardere 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet panko 1Oreos dublu umplut

piper negru crăpat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

piper negru crăpat, plus mai mult pentru condimente 4

capace portobello, feliate 1Oreos dublu umplut

1/2 cană de vin dulce Marsala 2puțin dovlecel tocat

Splash oțet de sherry 340ardei habenero

micuta muschi de vita fripturi 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

muștar picant 2puțin dovlecel tocat

Splash vin roșu

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptură în meniu? Încercați asocierea cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Wild & Wilder Exhibitionist Merlot cu un rating de 4.3 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.

Wild & Wilder Exhibitionist Merlot

Expoziționistul este plin de prune bogate și fructe damson pe nas. Stejarul folosit este discret pe palat, care este dominat de arome bogate de fructe de pădure roșii, prezentând în același timp nuanțe subtile de pământ. Vinul este elegant și mătăsos, cu un finisaj lung.