Muschi De Porc Umplut
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați muschiul de porc umplut. Această rețetă fără lactate servește 8 și costă $2.92 pe portie. O porție conține 375 calorii, 52G de proteine, și 14g de grăsime. Dacă aveți cimbru măcinat, margarină, sare și piper măcinat și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma pâinea, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Pâine Cu Banane ca desert. Este adus la tine de Allrecipes. 67 de persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 3 ore și 5 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 96%, care este mare. Încercați Muschi De Porc Umplut Cu Smochine, Carne De Porc Umplută Cu Carne De Porc Și Cârnați, și Cotlet De Porc Umplut Cu Prune pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 300 de grade F (150 de grade C).
Încălziți margarina într-o tigaie la foc mediu; gătiți și amestecați ceapa, ciupercile și țelina în margarina fierbinte până când legumele sunt fragede, aproximativ 12 minute.
Transferați legumele într-un castron. Se amestecă pâinea în legume până se umezește; se condimentează cu sare și piper negru.
Tăiați muschiul de porc aproape pe jumătate pe lungime, tăind la aproximativ 1 inch de Jos; deschideți muschiul de porc ca o carte. Acoperiți cu folie de plastic și bateți ușor cu un ciocan de carne pentru a aplatiza carnea. Puneți umplutura pe coapsa de porc, rulați carnea peste umplutură și legați coapsa de porc împreună în trei locuri folosind sfoară de bucătărie.
Așezați coapsa legată într-o tigaie și turnați aproximativ 3 linguri de apă în jurul fripturii. Condimentați friptura cu sare, piper negru, cimbru, herbes de Provence și pudră de usturoi.
Prăjiți muschiul de porc umplut până când un termometru de carne citit instantaneu introdus în centrul umpluturii citește 160 de grade F (70 de grade C), 2 1/2 până la 3 ore. Se odihnește carnea timp de 15 minute înainte de dezlegare și feliere.