Mousse de ciocolata alba

Mousse de ciocolata alba
Mousse de ciocolată albă durează aproximativ 55 de minute de la început până la sfârșit. Acest desert are 390 de calorii , 6 g de proteine și 31 g de grăsime per porție. Pentru 2,56 USD per porție , această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Această rețetă de la Foodnetwork are 2 fani. Dacă aveți la îndemână pudră de gelatină, ciocolată, albușuri pasteurizate și alte câteva ingrediente, o puteți face. Va fi un succes la evenimentul tău de Ziua Îndrăgostiților . Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 28% , ceea ce nu este atât de super. Tortul cu mousse de mango și ciocolată albă , Mousse de ciocolată în coajă de ciocolată și Mousse de ciocolată sănătoasă alternativă sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

1
Răzuiți semințele din boabele de vanilie și combinați cu lichiorul într-o cratiță mică.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura CamereiAlbusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei
(din Cutie)(din Cutie)
1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma
Echipamente pe care le vei folosi
3 Linguri Lichior De Alune (sau Alt Lichior)3 Linguri Lichior De Alune (sau Alt Lichior)
2
Se presara gelatina deasupra si se lasa sa stea 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lichior De Alune (sau Alt Lichior)Lichior De Alune (sau Alt Lichior)
3
Adăugați 1/2 cană smântână groasă și gătiți la foc mic, amestecând, până când gelatina se dizolvă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Bomboane RuntsBomboane Runts
4
Adăugați ciocolata albă și continuați să gătiți, amestecând, până se topește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingurita Plus 2 Linguri De Unt, Impartite1 Lingurita Plus 2 Linguri De Unt, Impartite
5
Transferați într-un castron mare; se lasa sa se raceasca 25 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
6
Bate albusurile spuma si crema de tartru intr-un castron mare cu un mixer la viteza medie-mare pana se formeaza varfuri tari, aproximativ 4 minute. Îndoiți albușurile în amestecul de ciocolată albă până aproape că se încorporează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Prăjituri Cu Unt De ArahideAluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide
1 Lingurita Plus 2 Linguri De Unt, Impartite1 Lingurita Plus 2 Linguri De Unt, Impartite
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, OpționalÎnghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
7
Adăugați restul de 3/4 de cană de smântână în bolul mixerului și bateți la viteză medie-mare până se formează vârfuri medii; se amestecă în amestecul de ciocolată albă până se încorporează. Împărțiți printre boluri mici. Dă la frigider până se întărește, cel puțin 3 ore sau peste noapte. Acoperiți cu ciocolată rasă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingurita Plus 2 Linguri De Unt, Impartite1 Lingurita Plus 2 Linguri De Unt, Impartite
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
Napolitane Miniaturale Cu VanilieNapolitane Miniaturale Cu Vanilie
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
8
Fotografie de Con Poulos
DificultateGreu
Gata În55 m.
Porții6
Scor De Sănătate1
Tipuri De Feluri De MâncareDesert
Revista