Mousse Cremoasă De Ficat De Pui

Name: Mousse Cremoasă De Ficat De Pui
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 10 caperberries, feliate subțire transversal; 907 ardei habenero ficat de pui, înjumătățit; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coniac; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel tocat cu frunze plate; 8 puțin dovlecel tocat Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 3 mari ceapă eșalotă, felii subțiri; 3 bastoane unt nesărat, înmuiat; 4 cp. legume (de exemplu, spanac) semințe de muștar galben

Mousse cremos de ficat de pui ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. Această rețetă fără gluten și primară servește 8 și costă $1.33 pe portie. O porție conține 421 calorii, 20g de proteine, și 35g de grăsime. Această rețetă din alimente și vin are 1 fani. Un amestec de unt, șalotă, sare și piper kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este bun. Încercați Liver P. M. – cel mai mătăsos și mai cremos Mousse de ficat de pui din toate timpurile, Mousse De Ficat De Pui, și Mousse De Ficat De Pui pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare, gătiți semințele de muștar la foc moderat până la prăjit, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Asezonarea Cărnii

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați pe o farfurie.

Încălziți 4 linguri de unt în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați șalotele și gătiți la foc moderat până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Adăugați ficatul, condimentați cu sare și piper și gătiți până abia roz în interior, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Adăugați coniacul și fierbeți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coniac

Răzuiește într-un robot de bucătărie; lasa sa se raceasca.

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați 1 1/2 bețișoare de unt în ficat și piure până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

Transferați într-un castron. Îndoiți în 3 lingurițe de semințe de muștar, 3 linguri de pătrunjel și 8 de caperberries feliate și condimentați cu 1/2 linguriță fiecare de sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Pentru Asezonarea Cărnii

Caper Berries

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Întindeți mousse-ul într-un vas de suflet de 6 căni și acoperiți cu pătrunjelul rămas, semințele de muștar și fructele de caper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Caper Berries

Pentru Asezonarea Cărnii

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1-1/2 Căni (12 Uncii) Smântână, împărțită

Într-un castron mic, topiți ușor restul de 4 linguri de unt în cuptorul cu microunde. Îndepărtați spuma de pe suprafață. Puneți untul limpede uniform peste mousse, lăsând în urmă solidele din lapte; Înclinați pentru a distribui untul. Acoperiți și refrigerați peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

Chifle Albe De Cină

Echipamente pe care le vei folosi

Oregano Uscat, 1/3 Palmă

Vinegretă De Verjuic

Echipamente

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Vinegretă De Verjuic

Oregano Uscat, 1/3 Palmă

Ingrediente

Porții:

caperberries, feliate subțire transversal 907ardei habenero

ficat de pui, înjumătățit 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coniac 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel tocat cu frunze plate 8puțin dovlecel tocat

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 3mari

ceapă eșalotă, felii subțiri 3bastoane

unt nesărat, înmuiat 4cp. legume (de exemplu, spanac)

semințe de muștar galben

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiana funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Castellani Chianti Annata cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.