Mousse Clasic De Ciocolată

Name: Mousse Clasic De Ciocolată
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 mari 1/4 cană plus 1 lingură apă rece, împărțită; 4 mari gălbenușuri de ou; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil smântână grea refrigerată, divizată; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 170 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ciocolata semidulce (61-72% cacao), tocata; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil espresso sau cafea tare, temperatura camerei; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley zahăr, divizat

Mousse clasic de ciocolată este un fără gluten desert. O porție conține 334 calorii, 5g de proteine, și 25g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 1,03 USD pe porție. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru ziua valentin. Această rețetă de la Epicurious are 419 de fani. Dacă aveți la îndemână cafea tare, ciocolată semidulce, zahăr și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 33%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Rețete similare includ Mousse Clasic De Ciocolată, Mousse Clasic De Ciocolată, și mousse de ciocolată cu banane fără ouă / mousse rapidă.

Instrucțiuni

Bateți 1/2 cană de cremă într-un castron mediupână se formează vârfuri rigide; acoperiți și răciți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Combinați gălbenușurile de ou, espresso, sare și 2 linguri de zahăr într-un castron mare de metal. Așezați peste o cratiță cu apă blândă (nu lăsați castronul să atingă apa). Gatiti, batand constant, pana cand amestecul este mai deschis in culoare si aproape dublat in volum si un termometru citit instant introdus in amestec registers160 circulari F, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou

1 Cană Alune Măcinate Fin

Zahăr

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Scoateți vasul din tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Tigaie

Adaugăciocolată; bateți până se topeșteși neted.

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Lăsați să stea, amestecândocazional, până la temperatura camerei.

Folosind un mixer electric, bateți albușurile de ou într-un alt castron mediu peviteză medie până la spumă. Cumixer alergând, bateți treptatrămânând 1 lingură de zahăr. Creșteviteza la mare și bate până se formează fermpeaks.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bol

Îndoiți albușurile de ou în ciocolată în2 adaosuri; pliați frisca în amestec doar pentru a amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă

Albușuri De Ou

Ciocolata

Împărțiți mousse-ul între șase cești de ceaisau ramekine de 4 uncii. Se răcește până se întărește, cel puțin 2 ore. Faceți înainte: Moussecan se poate face cu 1 zi înainte; acoperiți și păstrați la rece.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată