Moules frites

Name: Moules frites
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: american
Ingredients: 1 kg midii proaspete, (vezi încercarea de mai jos); 3 mari ceapă de primăvară; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă eșalotă, decojită și înjumătățită; 1 morcov, curățat și înjumătățit pe lungime; 2 căței de usturoi grași, curățați; 1 ardei iute roșu proaspăt; 1 buchet 1/2 varză creață feliată mărunt; 1 mână pătrunjel cu frunze plate; 100 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fripturi de carne din New York; 150 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil despre vinul alb uscat (ideal Muscadet); 1 Oreos dublu umplut Pernod; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham CR ing. ing. ing. ing. ing; 2 mari cartofi, aproximativ 300g fiecare, curățați (de preferință Maris Piper, King Edward sau Weltje); 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham despre făină simplă; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1 jalapeno proaspăt întreg; 1 pentru fiecare. ulei, pentru prăjit, (ideal ulei de măsline ușor); 2 gălbenușuri de ou; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) pudră de muștar; 150 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline ușor; 1 Oreos dublu umplut oțet de vin alb

Moules frites este un pescatarian garnitură. Această rețetă servește 2 și costă 5,92 USD pe porție. O porție conține 1789 calorii, 46G de proteine, și 140g de grăsime. Un amestec de midii, ceapă de primăvară, vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. 288 de persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular remarcabil de 99%. Moules Sans Frites, Clasic Moules Frites, și Clasic Moules-Frites sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Sfat midii într-un castron mare de apă rece. Aruncați toate cele care rămân deschise atunci când sunt lovite, apoi scurgeți bine și îndepărtați orice barbă. (Midiile proaspete arată negre și strălucitoare și ar trebui să miroasă plăcut doar a mării adânci marea majoritate ar trebui să fie bine închisă. Evitați orice miros de pește, aspect uscat sau sunt în mare parte deschise.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Tăiați subțire legumele și usturoiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Rulați ardeiul iute în mâini pentru a slăbi semințele, apoi tăiați-le în jumătate și scuturați semințele. Se taie carnea în bastoane subțiri, apoi se stivuiesc împreună și se toacă fin. Alegeți peste crenguțele de cimbru, aruncând tulpinile groase și alegeți frunzele de pătrunjel din tulpini. Pregătiți chipsurile (vezi rețeta, mai jos dreapta).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

1 Cană De Usturoi Tocat

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Zahăr Roșu Grosier

10 Chifle Albe Pentru Cină

Așezați o tigaie mare, pe bază de greutate (cu capac) pe plită și încălziți până când simțiți că crește o căldură puternică.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se toarnă uleiul, apoi se aruncă imediat toate legumele, ardeiul iute și cimbru. Crenguțele de cimbru se vor crăpa dacă tigaia este suficient de fierbinte. Gatiti aproximativ 1 minut, scuturand tigaia si amestecand legumele pana incep sa se ofileasca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

1 Cană De Usturoi Tocat

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Cu căldura încă ridicată, aruncați toate midiile și agitați tigaia, astfel încât să formeze un strat uniform. Acoperiți cu un capac și gătiți încă 1-2 minute, agitând tigaia o dată sau de două ori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Descoperiți tigaia și turnați vinul și Pernod. Agitați și gătiți încă 1 minut, astfel încât vinul să se reducă la jumătate, apoi acoperiți din nou și gătiți încă un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pernod

Zahăr Roșu Grosier

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Așezați o strecurătoare mare peste un castron și răsturnați midiile și legumele în centru. Aruncați orice midii care rămân închise. Prăjiți chipsurile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Cutie De Spaghete Uscate

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Cireșe Confiate Suplimentare

Se toarnă lichidul strecurat înapoi în tigaie, se reîncălzește și se amestecă Frache crme și frunzele întregi de pătrunjel. Verificați condimentul; este posibil să nu aveți nevoie de sare. Întoarceți midiile și legumele în tigaie și reîncălziți, agitând tigaia, apoi împărțiți între două boluri mari de supă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare

Cutie De Spaghete Uscate

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Serviți chipsurile și maioneza (rețeta de mai jos) alături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Bacsis: Faceți maiaua și pregătiți chipsurile înainte de a începe midiile. Prăjiți chipsurile după ce ați gătit midiile și în timp ce acestea încă se scurg în strecurătoare, apoi terminați sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci