Minestrona de iarnă

Winter Minestrone este un fel principal fără gluten. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 15 g de proteine, 12 g de grăsimi și un total de 290 de calorii. Pentru 1,98 USD per porție, această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 38 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Este perfect pentru iarnă. Este o rețetă accesibilă pentru fanii mâncărurilor mediteraneene. Această rețetă de la Foodnetwork necesită căței de usturoi, fasole cannellini, sare și piper și coajă de parmezan. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 85%. Acest scor este remarcabil. Rețete similare includ Winter Minestrone, Winter Minestrone și Winter Minestrone.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Încinge uleiul într-o oală mare, la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Porc Italian Măcinat

Echipamente pe care le vei folosi

1 Conserve De 15 Uncii De Pastă De Roșii

Adăugați ceapa, morcovii, țelina, pancetta și usturoiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Mazăre Cu Zahăr, Tăiată în Bucăți De 1 Inch

Colorant Alimentar Portocaliu și Verde

3 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Ceașcă Edamame Congelată, Dezghețată

Ardei Gras Verde, Tocat Marunt

Se caleste pana ce ceapa este translucida, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras Verde, Tocat Marunt

Adăugați mătgul și cartofii; se caleste timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chard Elvețian

La 5 Roșii Uscate La Soare

Adăugați roșiile și crenguța de rozmarin. Fierbeți până când smogul se ofilește și roșiile se descompun, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras Roșu, Tăiat în Bucăți De Mărimea Unui Chibrit

1 Roșie Coaptă, Tăiată Cubulețe Mici

Chard Elvețian

Între timp, amestecați 3/4 de cană de fasole cu 1/4 de cană de bulion într-un procesor până când este aproape omogen.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Linguri Bucăți De Slănină Adevărată

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Adăugați amestecul de fasole piure, bulionul rămas și coaja de parmezan la amestecul de legume. Se fierbe până când bucățile de cartofi sunt fragede, amestecând din când în când, aproximativ 15 minute. Se amestecă fasolea integrală și pătrunjelul. Se fierbe până când fasolea este încălzită și supa este groasă, aproximativ 2 minute. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust. Aruncați coaja de parmezan și crenguța de rozmarin (frunzele vor fi căzut de pe tulpină.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Brie Rotundă Sau Brânză Brie Cu Ierburi

1 Cană Amestec De Umplutură Pentru Pâine De Porumb

Brânză De Cărămidă Sau Provolone, Tăiată Juliană

Ardei Gras Roșu, Tăiat în Bucăți De Mărimea Unui Chibrit

Carne De Vită Tocată (de Preferință Crescută Natural)

La 5 Roșii Uscate La Soare

4 Până La 5 Linguri Bucăți De Slănină Adevărată

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Sos Szechwan

Puneți supa în boluri și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Szechwan

Echipamente pe care le vei folosi

(mai Mult Suc Dacă Lămâia Nu Este Foarte)

Polonic

Echipamente

1 Conserve De 15 Uncii De Pastă De Roșii

(mai Mult Suc Dacă Lămâia Nu Este Foarte)

Polonic

Ingrediente

Porții:

794Nuci de orice fel (tocate)

bulion de vită cu conținut scăzut de sodiu 425Nuci de orice fel (tocate)

fasole cannellini, scursă, clătită 411Nuci de orice fel (tocate)

roșii tăiate cubulețe 2

morcovi, decojiți, tocați 2

tulpini de țelină, tocate 2

căței de usturoi, tocați 2(iarnă)

2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete 1

ceapa, tocata 85Nuci de orice fel (tocate)

pancetta feliată subțire, tocată grosier 28Nuci de orice fel (tocate)

Coaja de parmezan 2(iarnă)

frunze proaspete de pătrunjel Italian tocate 1

crenguță proaspătă de rozmarin 1

cartof roșcat, decojit, tăiat cubulețe 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper 454Nuci de orice fel (tocate)

Chard elvețian, tulpini tăiate, frunze tocate grosier

Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio și Trebbiano sunt alegeri excelente pentru Minestrone. Italienii știu mâncarea și ei știu vinul. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu peștele și carnea albă, în timp ce Chianti este un roșu italian grozav pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Steaua albă Moet & Chandon () cu un rating de 4,6 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.

Moet & Chandon White Star ()

White Star este o șampanie mai moale. Este bine echilibrat și armonios, cu arome subtile de pâine prăjită caldă și turtă dulce. Finalul este susținut de o notă de miere.