Nevoie de o curs principal fără gluten? Mielul feliat răcit cu sos de mazăre bătut ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Pentru $1.53 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 148 calorii, 17g de proteine, și 6g de grăsime. Această rețetă servește 10. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, iaurt, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este destul de bun. Încercați Cotlete de miel cu sos de iaurt bătut, Cotlete de miel cu sos olandez bătut, și Supă De Dovlecei Bătută Răcită pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pregătiți grătarul.
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De Legume
2
Frecați suprafața mielului cu 1 lingură de suc de lămâie și ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Lămâie
Ulei De Măsline
Miel
Condimente Uscate Freca
3
Se presară uniform cu condimente grecești și 1/2 linguriță de sare. Faceți mai multe fante mici în afara mielului; umpleți cu felii de usturoi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Condimente Grecești
Usturoi
Miel
Sare
4
Înveliți mielul cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De Gătit
Miel
5
Așezați pe grătar; grătiți 10 până la 11 minute pe fiecare parte sau până când un termometru înregistrează 14
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru De Bucătărie
Fulgi De Legume
6
Lăsați să stea 10 minute.
7
Stropiți restul de 1 lingură de suc de lămâie peste miel. Răciți mielul cel puțin 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Lămâie
Miel
8
În timp ce mielul se răcește, procesați menta, iaurtul, smântâna, piperul și restul de 1/4 linguriță de sare într-un robot de bucătărie până se omogenizează, oprindu-se pentru a răzui părțile laterale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Smântână
Piper
Iaurt
Miel
Mentă
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De Alimente
9
Transferați sosul de mentă într-un castron mic; amestecați mazărea. Acoperiți și răciți până când este gata de servit. Feliați subțire miel; se servește cu sos de mentă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos
Miel
Mentă
Mazăre
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
10
Garnisiți cu crenguțe de mentă, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mentă
11
Notă: pentru a prăji în cuptor în loc să faceți grătar, așezați mielul pe un suport acoperit cu spray de gătit într-o tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De Gătit
Miel
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie De Prăjire
Cuptor
12
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 425 timp de 32 de minute.