Midii cu praz, fenicul și roșii
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că încercați midii cu praz, fenicul și roșii. Îți urmărești silueta? Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară are 290 calorii, 29G de proteine, și 5g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 2. Pentru $3.35 pe portie, această rețetă acoperă 33% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână stoc de homar, vin, șalotă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este excelent. Rețete similare includ Midii Aburite Cu Praz, Roșii Și Usturoi, Midii cu roșii și fenicul, și Midii Cu Fenicul, Usturoi Și Roșii.
Instrucțiuni
Fierbeți primele 6 ingrediente într-un cuptor olandez la foc mare.
Adăugați midii; acoperiți, reduceți focul și gătiți 4 minute sau până când cojile se deschid.
Scoateți de pe foc; aruncați orice coajă nedeschisă. Împărțiți midiile și bulionul uniform între 2 boluri puțin adânci.
Se presară roșii și arpagic.
Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Shellfish funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Rochioli Estate Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 42 de dolari pe sticlă.
![Rochioli Estate Chardonnay]()
Rochioli Estate Chardonnay
Acest vin este un bun exemplu al caracteristicilor unice din proprietatea Rochioli și valea râului rus. Aromele de măr copt, fructe tropicale, alune și o notă de condiment se combină cu aromele bogate de mere și aciditatea crocantă.