Medalioane de porc cu crustă de semințe de muștar cu sos de vin roșu

Name: Medalioane de porc cu crustă de semințe de muștar cu sos de vin roșu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet proaspăt făcut din pâine franceză fără crustă; 3 1/4 cană plus 1 lingură apă rece, împărțită; 1 kilograme filete mari (aproximativ fiecare) de porc, bine tăiate; 1 1 lingură de oregano uscat semințe întregi de muștar; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline plus mai mult dacă este necesar; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 1 1 lingură de oregano uscat 1 fâșie de coajă de lămâie

Medalioane de porc cu crustă de semințe de muștar cu sos de vin roșu este un fără lactate felul principal. Această rețetă servește 6 și costă 1,79 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 43G de proteine, 14g de grăsime, și un total de 328 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână pesmet făcut din pâine, sare, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este solid. Încercați Friptură de porc cu crustă de muștar cu șalotă și Rețetă de sos de vin, Medalioane de porc cu sos de vin de smochine și Port, și Medalioane de porc în sos de muștar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tăiați filetele de porc în cruce în medalioane cu lățimea de 1 1/2 inch, apoi bateți ușor cu ciocanul de carne la grosimea de 3/4 inch; se presară cu piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muschiulet De Porc

Piper

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Tenderizer De Carne

Combinați pesmetul, semințele de muștar măcinate grosier, semințele întregi de muștar și sarea într-un vas de plăcintă sau într-un castron larg.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pudră De Muștar

Semințe De Muștar

Pesmet

Semințe

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Formă De Plăcintă

Bol

Într-un castron mediu, amestecați albușurile de ou și apa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Înmuiați carnea de porc în amestec de albuș de ou; se acoperă cu amestec de semințe de muștar pe ambele părți; și așezați pe foaia de copt cu margini.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Muștar

Carne De Porc

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

În tigaie mare grea la foc mediu-mare, încălziți uleiul de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Lucrând în loturi, gătiți carnea de porc până se rumenesc, aproximativ 1 1/2 minute pe fiecare parte, adăugând mai mult ulei în tigaie, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați pe foaia de copt; prăjiți până când termometrul cu citire instantanee este introdus în registrele de carne 140 buc.F, aproximativ 10 minute (carnea va continua să gătească pe măsură ce se odihnește).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Termometru De Bucătărie