Mazăre de zahăr prăjită cu cârnați chinezi
Mazărea cu zahăr prăjit cu cârnați chinezi ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 255 calorii, 13g de proteine, și 15g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $1.76 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei chinezești. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână căței de usturoi, sherry uscat mediu, sare kosher și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este adus la tine de Epicurious. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Cu o lingură scor de 49%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Mazăre de zahăr prăjită cu cârnați chinezi, Se amestecă mazărea de zahăr prăjită cu pui, și Rețetă de rață prăjită (cu mazăre de zahăr și sparanghel ) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Se amestecă împreună sos de soia, Sherry, amidon de porumb, zahăr și sare.
Încălziți un wok sau o tigaie adâncă și grea la foc mare până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi amestecați cârnații 2 minute.
Transferați cu o lingură cu fante pe o farfurie.
Adăugați usturoiul și ghimbirul în grăsimea rămasă în wok și amestecați până când sunt parfumate, aproximativ 30 de secunde.
Adăugați mazărea și amestecați 1 minut. Întoarceți cârnații în wok, apoi adăugați apă și fierbeți, amestecând ocazional, până când mazărea este crocantă, 1 până la 2 minute.
Se amestecă din nou sosul și se adaugă la mazăre împreună cu scallions. Se fierbe, amestecând, până când sosul este îngroșat și nu mai este tulbure, aproximativ 2 minute. Se condimentează cu piper.