Makeover Mama ' s Clam Chowder

Name: Makeover Mama ' s Clam Chowder
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: american
Ingredients: 1 șuncă întreagă pentru învelit; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt, cubulete; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) granule de bulion de pui cu sodiu redus; 907 ardei habenero carton redus-bulion de pui de sodiu; 227 ardei habenero sticla Scoica suc; 737 ardei habenero conserve fiecare) scoici tocate, nedrenate; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) Ceapă albă, tăiată cubulețe; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) fulgi de pătrunjel uscat; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ardei verde tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cremă jumătate și jumătate; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2% lapte, divizat; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fiecare ceapa tocata, telina si morcovi; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) napi, curățați și feliați cu grosimea de 1/8 inch; 1 (vinete) cartofi, curățați și tăiați cubulețe; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață

Makeover Mama 's Clam Chowder este un hor d' oeuvre American. Pentru 79 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur de 5g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 146 calorii. Această rețetă servește 12. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Această rețetă de la Taste of Home necesită ceapă, pudră de curry, scoici și suc de scoici. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 22%. Acest scor este destul de rău. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Supa de scoici a mamei, Supa de scoici din Noua Anglie a mamei, și Supa de supă de scoici a mamei.

Instrucțiuni

Într-un cuptor olandez la foc mediu, gătiți ceapa, țelina, morcovii și ardeiul verde în unt până se înmoaie. Se amestecă bulionul, sucul de scoici, bulionul și condimentele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțită

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

Sezonul Goya

2 Căni De Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Grăsime De Porc înapoi

Căpșuni La Picior

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Adăugați cartofi. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura; fierbeți, neacoperit, timp de 15-20 de minute sau până când cartoful este fraged.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Într-un castron mic, combinați făina și 1 cană de lapte până se omogenizează. Se amestecă treptat în supă. Se aduce la fierbere; gatiti si amestecati 1-2 minute sau pana se ingroasa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Chifle Albe De Cină

1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Se amestecă scoicile, smântâna și laptele rămas; se încălzește (nu fierbe). Aruncați frunza de dafin înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru

Chifle Albe De Cină

Echipamente

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Vinegretă De Verjuic

Ingrediente

Porții:

șuncă întreagă pentru învelit 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

unt, cubulete 2cp. legume (de exemplu, spanac)

granule de bulion de pui cu sodiu redus 907ardei habenero

carton redus-bulion de pui de sodiu 227ardei habenero

sticla Scoica suc 737ardei habenero

conserve fiecare) scoici tocate, nedrenate 0cp. legume (de exemplu, spanac)

Ceapă albă, tăiată cubulețe 1cp. legume (de exemplu, spanac)

fulgi de pătrunjel uscat 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei verde tocat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cremă jumătate și jumătate 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2% lapte, divizat 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fiecare ceapa tocata, telina si morcovi 0cp. legume (de exemplu, spanac)

napi, curățați și feliați cu grosimea de 1/8 inch 1(vinete)

cartofi, curățați și tăiați cubulețe 1cp. legume (de exemplu, spanac)

plus 2 linguri de apă cu gheață

Vin recomandat: Chardonnay, Băutură Alcoolică, Sani De Fazan Daca), Ingrediente, Categoria De Produse Alimentare, Sauvignon Blanc, (se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume), Vin Alb Sec, Riesling, 1 Piersică Sau Nectarină Medie, Feliată, Tipul Elementului De Meniu

Chardonnay, băuturi alcoolice și vin alb sunt alegerile mele de top pentru supă de scoici. Chowder poate beneficia de un alb crocant pentru a tăia bulionul bogat și cremos - sau puteți merge mare sau puteți merge acasă cu un Chardonnay bogat și untos. Ai putea încerca Maison De La Villette Chardonnay. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 5 din 5 stele și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.

Casa De La Villette Chardonnay

Culoare aurie minunată, cu un nas subtil de flori albe și citrice. Un vin alb răcoritor și complex, cu plăcintă cu lămâie, arome proaspete de banane și pere, urmate de note prăjite de pralină, vanilie și castane confiate. Perfect servit singur ca aperitiv sau cu fructe de mare, pești la grătar și salate.Fermentarea de 10 până la 12 zile cu stejar francez și American este urmată de o maturare moale de 6 luni pe minciunile naturale ale vinului. Aproximativ jumătate din amestecul final completează fermentația malolactică, ceea ce permite menținerea unei acidități naturale. O îmbuteliere timpurie permite captarea prospețimii și a aromelor primare.