Makeover final: Lasagna

Ultimul makeover: lasagna este un curs principal mediteranean. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 35g de proteine, 31g de grăsime, și un total de 565 calorii. Pentru $3.57 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Această rețetă de la BBC Good Food are 60 de fani. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi plinuți, ou, roșii cherry pe viță de vie și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este minunat. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Makeover final: musaca, Makeover final: burgeri, și Ultimul makeover: Tiramisu.

Instrucțiuni

Faceți sosul de carne: încălziți uleiul într-o tigaie mare, apoi răsturnați ceapa și prăjiți 5 minute până devin aurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Apă Pentru A Permite

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați morcovii și usturoiul, apoi prăjiți încă 2 minute. Amestecați ambele carne, rupând carnea de porc cu o lingură de lemn. Gatiti la foc mare pana cand carnea nu mai este roz si sucurile sunt eliberate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Usturoi Goya®

Apă Pentru A Permite

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Se toarnă vin, se răzuie fundul tigaiei în timp ce amestecați, apoi se gătește 1-2 minute până când lichidul se reduce. Sfat în roșii pure, roșii și 2 linguri de apă, apoi amestecați pentru a rupe roșiile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

1 Cană De Orz Alb Perlat

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați linguriță nucșoară și puțin piper, acoperiți, apoi fierbeți timp de 1 oră, amestecând ocazional. Gustați și adăugați sare dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Se amestecă în busuioc rupt. Sosul poate fi răcit până la 1 zi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

În timp ce sosul fierbe, pregătiți celelalte straturi. Răsturnați spanacul într-un castron mare și turnați peste apă clocotită. După 30 de secunde, introduceți spanacul într-o strecurătoare și puneți-l sub apă curentă rece pentru a se răci scurt. Strângeți pentru a elimina excesul de apă. Bateți oul într-un bol, apoi amestecați cu ricotta, pătrunjelul, un vârf de nucșoară și piper. Înmuiați foile de lasagne într-un singur strat în apă clocotită timp de 5 minute. (Deși pachetul spune că nu există pre-gătit, mi se pare că înmuierea îmbunătățește textura.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei De Lasagna

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

1 Cană De Orz Alb Perlat

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Se scurge bine.

Încălziți cuptorul la 200C / ventilator 180C / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Începeți stratificarea.

Întindeți câteva linguri mari de sos pentru a acoperi abia baza unui vas rezistent la cuptor (20 x 29 x 6cm adâncime). Acoperiți cu 2 foi de lasagne, apoi întindeți peste jumătate din sosul rămas. Acoperiți cu încă 2 foi de lasagne,apoi împrăștiați spanacul uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei De Lasagna

1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Întindeți amestecul de ricotta deasupra și acoperiți cu încă 2 foi de lasagne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei De Lasagna

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

Pâine Cu Nuci și Stafide

Se întinde cu sosul rămas, apoi se împrăștie peste mozzarella și parmezan pentru a acoperi aproape carnea. Se acoperă cu roșii cherry și puțin piper, apoi se acoperă ușor cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tăiate în Felii Subțiri

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Coaceți timp de 35 de minute, apoi îndepărtați folia și coaceți încă 5-10 minute. Se lasă câteva minute, apoi se împrăștie cu busuioc și se servește cu salată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Echipamente

Roșii Feliate, Opțional

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Zahăr Galben și Stropi Asortați

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Ingrediente

Porții:

1parmezan ras

fripturi de carne din New York 1

ceapa, tocata 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

morcovi, tăiați cubulețe 3

căței de usturoi plinuți, tocați mărunt 250ardei habenero

friptură slabă, tăiată de grăsime, feliată subțire, apoi tocată foarte fin 250ardei habenero

carne de porc tocată slabă 1001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2,2 kg coaste scurte cu os 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

tomato pur unixte 400ardei habenero

prune roșii 1Oreos dublu umplut

nucșoară măcinată, plus un vârf 1mână

frunze de busuioc, rupte 300ardei habenero

spanac proaspăt 1

(25-30 cm) căpșuni Fructe la metru 250ardei habenero

ricotta 1mână

pătrunjel cu frunze plate, tocat 6

foi largi (aproximativ 175g 6oz) fără lasagna pre-gătită 125ardei habenero

mozzarella, de preferință bivolă, tocată aproximativ 50ardei habenero

parmezan, ras grosier 200ardei habenero

roșii cherry pe viță de vie 1lasă

busuioc și frunze de salată verde, pentru a servi

Vin recomandat: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

Chianti, Montepulciano și Sangiovese sunt alegeri excelente pentru Lasagne. Lasagna se împerechează bine cu vinul roșu cu corp mediu, cu aciditate mai mare. Sangiovese, Montepulciano și Chianti se potrivesc cu nota de plată. Ai putea încerca Casaloste Chianti Classico Riserva. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 28 de dolari pe sticlă.