Louisiana Burger

Louisiana Burger
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Louisiana Burger. Această rețetă face 4 porții cu 1231 calorii, 62g de proteine, și 91G de grăsime fiecare. Pentru $ 3.49 pe portie, această rețetă acoperă 38% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de piper, ulei de canolan, muștar dijon și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 40 de minute. 9 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este destul de bun. Încercați Burger Club: Premiat Logan County Burger Patty Topi, Rețetă de burger de vită (burger elvis cu salată și castraveți), și Surf N ' Turf Burger (Burger la grătar cu homar și slănină) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
1
Bateți împreună maioneza, muștarul, sosul fierbinte, cornichonii, ceapa verde și pătrunjelul într-un bol mic și condimentați cu sare și piper, după gust. Acoperiți și refrigerați cel puțin 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri Tortilla Cu Aromă De LimeChipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
CornișonCornișon
4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare
2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Echipamente pe care le vei folosi
1/3 Cană De Mascarpone, La Temperatura Camerei1/3 Cană De Mascarpone, La Temperatura Camerei
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe CutieCum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
1
Amestecați împreună ardeiul, piperul, sarea, cimbrul, praful de usturoi, pudra de ceapă și cayenne într-un bol mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Castravete Englezesc în Formă De SemilunăFelii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună
UmărUmăr
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
Lichid-uncii De Apă ProaspătăLichid-uncii De Apă Proaspătă
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe CutieCum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
2
Formați carnea în prăjituri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă Pentru A PermiteApă Pentru A Permite
3
Ungeți cu ulei, condimentați ambele părți cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Subţire-Subţire-
4
Presărați 1 parte din fiecare patty cu amestecul de condimente, asigurându-vă că frecați condimentele în carne, apoi stropiți cu ulei înainte de grătar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri De Scorțișoară VietnamezăChipsuri De Scorțișoară Vietnameză
Apă Pentru A PermiteApă Pentru A Permite
Subţire-Subţire-
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
5
Preîncălziți grătarul la înălțime.
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
6
Încălziți cele 2 linguri de ulei într-o tigaie din fontă deasupra grătarelor grătarului până când începe să strălucească. Dacă folosiți tigaie din fontă, așezați burgerul în tigaie și gătiți până când sunt ușor carbonizate și condimentele au format o crustă, aproximativ 1 1/2 minute (aveți grijă să nu ardeți condimentele.) Întoarceți burgerul, reduceți focul la mediu și continuați să gătiți până la coacerea dorită. Dacă utilizați un grătar, grătați burgerii pe grătarele grătarului pentru aproximativ aceeași perioadă de timp. Topiți fiecare burger cu 2 felii de brânză în ultimele 30 de secunde de gătit, până când brânza este topită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Chipsuri De Scorțișoară VietnamezăChipsuri De Scorțișoară Vietnameză
3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală
Subţire-Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Subţire-Subţire-
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
7
Puneți burgerii pe chifle, acoperiți cu șunca, o parte din ceapă și o parte din sosul de maioneză și chipsurile de cartofi. Folosiți o frigăruie pentru a ține burgerul împreună.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri De CartofiChipsuri De Cartofi
4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțitSticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
Mustar Preparat, OptionalMustar Preparat, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii SubțiriBomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri
DificultateExpert
Gata În1 h, 40 m.
Porții4
Scor De Sănătate29
Bucătăriiamerican
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista