Linte cu cârnați Andouille

Name: Linte cu cârnați Andouille
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 cârnați întregi de andouille, înțepați peste tot cu o scobitoare sau un tester de tort (aproximativ 1 kilogram, Vezi nota de mai sus); 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil morcov mare, decojit și tăiat cubulețe (aproximativ; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil tulpină de țelină, tăiată mărunt (aproximativ; 828 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui de casă sau conservat cu conținut scăzut de sodiu; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil linte verde uscată; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de pătrunjel tocate; 1 serrano sau ardei jalape, tocat (opțional, aproximativ 2 linguri); 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley suc proaspăt de lămâie de la 1 lămâie; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa medie, fin cubulete (aproximativ

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați linte cu cârnați Andouille. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 27G de proteine, 25g de grăsime, și un total de 492 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 2,3 USD pe porție. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Această rețetă de la Serious Eats are 97 de fani. Mergeți la magazin și ridicați frunze de pătrunjel, suc de lămâie de la 1 lămâie, sare și piper kosher și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este spectaculos. Încercați Creolă De Cârnați Andouille, Sos De Cârnați Andouille, și O Oală Andouille Cârnați Jambalaya pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de lingură de diamant într-o tigaie de 12 inci la foc mediu-mare până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați cârnații și gătiți până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 4 minute. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Adăugați uleiul de măsline rămas și încălziți până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Adăugați morcovii, țelina, ceapa, ardeiul iute și un vârf generos de sare. Se amestecă până se înmoaie, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Adăugați lintea și bulionul, amestecând pentru a combina. Coborâți focul pentru a aduce la foc mic, apoi acoperiți parțial și lăsați să gătească până când lintea începe să se înmoaie, aproximativ 15 minute. descoperiți, adăugați cârnați și continuați să gătiți, amestecând linte și răsturnând cârnați ocazional până când sunt fierte complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Linte

1-1/2 Cană Supă De Pui

Se amestecă sucul de lămâie și pătrunjelul și se condimentează după gust cu sare și piper. Puneți lintea în patru boluri de servire și acoperiți fiecare cu un cârnați (feliați mai întâi cârnații, dacă doriți).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă