Linguine final cu sos de scoici

Linguine final cu sos de scoici
Linguine final cu sos de scoici necesită aproximativ 1 oră și 45 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 694 calorii, 28G de proteine, și 17g de grăsime. Această rețetă fără lactate și pescatarian servește 4 și costă $ 3.39 pe portie. Mergeți la magazin și ridicați până la 6 filete de hamsie, frunze de cimbru, suc de scoici și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Funcționează bine ca fel principal. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Cu o lingură scor de 76%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Linguine cu sos de scoici, Linguine cu sos de scoici roșii, și Linguine cu sos de scoici roșii.

Instrucțiuni

1
Acest sos poate fi făcut cu sau fără roșii. Dacă folosiți roșii în sos, înscrieți pielea de pe fundul roșiilor cu un X mare, având grijă să nu tăiați mai adânc decât pielea. Aduceți o oală mică cu apă la fierbere, adăugați roșiile și gătiți 1 minut, apoi îndepărtați cu lingura sau cleștele, răciți un minut sau 2 până când vă puteți descurca, apoi curățați pielea și tăiați roșia în bucăți mici.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără NuciBatoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Așezați scoicile, vinul și sucul de scoici în oală mare și aduceți la fierbere, acoperiți, reduceți focul la foc mic și gătiți 8 până la 10 minute pentru a deschide cojile de scoici. Scoateți scoicile și aruncați-le, puneți-le în recipientul de depozitare a alimentelor și răciți-le complet. Păstrați scoicile în frigider până când sunt gata de utilizare. Strângeți stocul și rezervați, ștergeți vasul și reveniți la căldură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în BucățiCartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți
(recomandat: Sos A1)(recomandat: Sos A1)
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe MediiCartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
3
Între timp, faceți o pastă de fructe de mare adăugând ceapa roșie, ardeiul chile, coaja de lămâie, usturoiul, cimbrul, pătrunjelul și frunzele de dafin în robotul de bucătărie și tocați pulsul într-o pastă groasă, dar tocată fin, pătată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Usturoi Tocat1 Cană De Usturoi Tocat
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
Nonpareils ArgintiiNonpareils Argintii
2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Dovlecel, Nedecojit și TocatDovlecel, Nedecojit și Tocat
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
4
Încălziți aproximativ 1/4 cană de ulei de măsline, 4 rotații ale tigaiei, în oala cu scoici la foc mediu până la mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
5
Adăugați filetele de hamsie și topiți-le în ulei, aproximativ 1 minut, apoi adăugați pasta și amestecați 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Verde Gata TunsăFasole Verde Gata Tunsă
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
6
Adăugați stocul rezervat și amestecați pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
7
Se adauga rosiile, se fierbe 5 minute, apoi se răcește sosul complet și se păstrează pentru masa make-ahead.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
8
Pentru a servi, aduceți o oală mare cu apă la fiert pentru paste. Apă sărată și gătiți pastele la al dente.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără NuciBatoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
9
Între timp, încălziți sosul la foc mediu. Odată ce pastele au fost aruncate pentru a găti, amestecați scoicile în sos și fierbeți câteva minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe MediiCartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
10
Adăugați o lingură de apă de gătit cu amidon în sos și aruncați cu paste timp de 1 până la 2 minute pentru ca aromele să se combine și să se absoarbă în paste.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără NuciBatoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
Echipamente pe care le vei folosi
PolonicPolonic
DificultateExpert
Gata În1 h, 45 m.
Porții4
Scor De Sănătate40
Revista