Limba vițeilor dulci și acri: Lingua Agrodolce

Limba vițeilor dulci și acri: Linguan Agrodolce este un fără gluten, fără lactate și primar farfurie. O porție conține 429 calorii, 7g de proteine, și 29G de grăsime. Pentru $ 4.06 pe portie, această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, morcovi, ulei de măsline extra virgin și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 35 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este solid. Încercați Ceapă dulce și acră (cipolline în Agrodolce), Vinete dulci și acre - - - Melanzane în Agrodolce, și Cinghiale în agrodolce (mistreț dulce și acru) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați limbile într-o oală suficient de mare pentru a le ține pe amândouă și acoperiți-le cu apă. Acoperiți oala și aduceți la fierbere. Coborâți focul și fierbeți 1 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.

Cojiți limbile și îndepărtați părțile grase din porțiunea inferioară a mușchiului. Feliați limbile în bucăți de 1/2 inci și dați deoparte.

Într-un cuptor olandez cu fund greu, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Adăugați ceapa, morcovii și țelina și gătiți, amestecând regulat până se rumenesc ușor, aproximativ 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați sucul de portocale, oțetul, bulionul de pui și sosul de roșii și dați la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Cotlete De Porc, Deschise în Fluture și Pisate Subțire

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Adăugați bucățile de limbă și gătiți, neacoperite, la fierbere foarte scăzută, până când lichidul s-a redus cu 2/3, aproximativ 30 de minute.

Se presară pătrunjel și coaja de portocală rasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Într-o cratiță de 3 litri, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie și se rumenesc ușor, aproximativ 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați cimbru și morcov și gătiți încă 5 minute, până când morcovul este destul de moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Adăugați roșiile și sucul și aduceți la fierbere, amestecând des. Coborâți focul și fierbeți timp de 30 de minute până când sunt la fel de groase ca cerealele fierbinți. Condimentează cu sare și servește. Acest sos deține 1 săptămână în frigider sau până la 6 luni în congelator.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe